牛肉末炖盐菜怎么做的呢？盐菜煮面条怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉末炖盐菜怎么做的呢？盐菜煮面条怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答牛肉末炖盐菜怎么做的呢这个问题，盐菜煮面条怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

四川盐菜坨坨肉的做法

1.材料：五花肉500g、干腌菜60g、豆瓣酱适量、酱油三汤勺、生姜三片、葱花适量、鸡精适量、蜂蜜适量。

2.买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起，然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸至金黄，然后在水煮十五到二分钟捞起。

3.将肉切成方坨状

4.豆瓣酱、鸡精、酱油搅拌一下作为腌料备用。

5.坨子肉在腌料中四面滚过后装碗。

6.装好之后放上干腌菜，上蒸锅大火水开开后转中火蒸1小时，在小火1小时出笼。

盐菜煮面条怎么做好吃

那看你是哪儿的人了

南方地区像四川等地方的人呢？

就是第一，水开之后下面，散开均匀，等水再开之后，略等一下，用筷子感觉到面顺着筷子很滑了，就可以起锅了！第二，就是最重要的了---配料，四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣，味精、猪油、辣椒油、花椒、酱油（或者醋）、葱花、蒜米、青菜等，而且还喜欢用骨头汤，还有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉丝、鸡汤这些面！

在江苏等地方的人呢？

主要是这边吃面是比较不同，喜欢吃甜食！

他们做面条是这样子的，先把水煮开，下面条，水开之后，马上起水，用凉水冲面条，主要是应该把面条表面的淀粉冲刷掉，然后再下锅煮开，起锅扳料！

广西等地方的就更好做了？

用骨头汤（当然清水也行），然后水开之后，把面条、青菜、瘦肉、盐一起下锅，煮熟起锅放点油、味精，喜欢吃辣的就在放点辣椒，就OK了！。

土豆怎么做盐菜

土豆盐菜做法：

1.首先挑选小土豆越小越好，小土豆更容易入味。

步骤：把选好的土豆洗干净加水没过土豆在锅里煮，大概三十分钟水干土豆熟为止。

2把煮好的土豆捞出备用。锅中放入适量油，葱姜蒜爆锅，下入土豆，加入酱油炒香，老抽少许上色，放入适量十三香调味在放少许盐翻炒3炒香的土豆千万不要放水，炒三分钟左右直至土豆都入味了，最后放精盐，少许糖提味，好吃又好做的盐菜就做好了！土豆盐菜是非常下饭的一道老百姓喜欢的菜肴，而且土豆容易消化，老少皆宜，是家常必备的一道菜肴！

牛肉末炖盐菜怎么做的呢和盐菜煮面条怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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