牛肉烧肉饭团购(牛肉干锅大杂烩的家常做法)
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牛肉干锅大杂烩的家常做法
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首先大家需要准备一下原料：牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克。然后是调料：盐5克、味精2克、鸡精2克、豆瓣50克、卤汁500克。
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然后就开始做干锅牛杂：首先热锅上火，倒入卤汁，放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟，待凉后切块，蒜及姜切片，蒜苗切段。
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然后炒锅上火，油烧热，放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香；3、放入卤好的牛杂，加入上汤，调入调味料，撒上蒜苗，焖入味后盛出，装入干锅里，上桌即可。
囍饭盖码饭有什么品种
囍饭盖码饭有青椒炒肉、花菜炒肉、油豆腐炒肉、青椒油渣、酸辣鸡杂、芹菜牛肚、雪里蕻肉泥、香菇炒肉、外婆菜肉泥、茄子肉泥、四季豆炒肉、西红柿炒蛋、老干妈肉皮、青椒火培鱼、红烧鱼块、孜然牛肉、红萝卜炒肉、香干炒肉、洋葱炒肉、腊八豆炒肉、青椒肥肠、青椒猪耳朵、酸辣鸡丁、香干回锅肉。
干锅类:干锅啤酒鸭、干锅农家土鸡、干锅肥肠。
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