为什么人们养猪养牛就是不养鹿为什么鹿肉没有成为人类的传统肉食-菲力牛肉网

为什么人们养猪养牛就是不养鹿为什么鹿肉没有成为人类的传统肉食

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10万元养牛还是养鹿

养牛。

1、从生长上，牛长得快，对环境不挑剔，经济效益高，而且牛还可以做重活。而鹿对环境的要求较高，不易养活。

2、从市场上，牛的市场更广，而鹿主要是鹿茸市场，高端不易开拓。

养鹿和养牛哪个成本低利润高风险低前景好

养牛成本高，好的品种养殖下来一头需要1.2万元左右，加上买牛犊的费用，所有投资

养鹿的话我就不知道成本了，没有做过，养牛11年

为什么鹿肉没有成为人类的传统肉食

因为到了畜牧业开始发展以后，人们主要就是以牛肉羊肉猪肉为食了，而鹿肉则是在狩猎时期比较常见的一种肉类，哪怕是现在鹿肉也无法成为比较主流的肉食品，最多也就是一种野味，而人们之所以没有大规模养殖鹿，是因为鹿的性格和牛羊不一样，鹿比较挑食，性格也很敏感，因此养鹿的人远远没有养羊养牛的那么多，并且鹿肉虽然味道鲜美，但是烹饪处理方式非常讲究，如果你不会做，那么做出来的鹿肉也会有浓重的膻味，所以说鹿肉就没有牛羊肉那么普遍了。

相信大家都知道，在我们身边的一些肉当中，大部分人都是吃牛肉，猪肉羊肉为主，而说到鹿肉这一种肉食品，可能很多人认为鹿肉只是一种野味，没有成为我们传统的肉食，但实际上在古代鹿肉还是有很多人喜欢吃的，因为在以前狩猎的时候最常见的猎物就是鹿，但是鹿肉之所以没有成为人们的传统肉食，关键原因就是和鹿的性格以及养殖方式有关。

首先猪肉和牛肉为什么可以成为主流肉类，是因为这些动物已经成为大多数人家里面养殖的家畜，在农村里面大部分人都有养牛养羊养猪的习惯，但是却没有养鹿这一种习惯，因为鹿的性格和牛羊不一样，任何品种的鹿对养殖环境的要求比较高，并且性格非常谨慎敏感，一般的人是很难驯服鹿的，所以说鹿远远不如牛羊那么容易养，鹿对食物要求也比较高，就吃那么几种草，不像猪和牛那样不挑食。

还有一个原因是鹿肉并不好做，虽然鹿肉味道也比较鲜美，但是鹿肉带有一种特殊的膻味，和羊肉一样，如果你不会做那么做出来也不好吃，但是牛羊肉相对烹饪方式都已经很成熟了，不会担心做不好，现在鹿肉依然也是一种珍贵的野味，虽然北方有很多养鹿的基地，但是主要还是以鹿茸作为药材而养殖的。

关于为什么人们养猪养牛就是不养鹿，为什么鹿肉没有成为人类的传统肉食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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