黄牛肉丁容易熟吗(鹿肉好熟吗)
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鹿肉好熟吗
不是很好熟，
高压锅上汽煮30分钟，普通的锅大火烧开，小火得煮两个小时。
鹿排吃起来的味道不错，首先需要我们把鹿肉用水给洗干净，我们把鹿排切成大块之后，直接放到冷水锅里面。等到水加热烧开之后，这时候我们调整成中火，烧沸之后继续煮二十分钟，等到鹿排五成熟的时候，这时候我们把鹿排捞出来晾凉，把鹿排切成大片，摆放到到碗里面，加一些盐、料酒，还需要加入葱段和姜片，滴上一些鸡油，放到锅中用大火蒸，需要蒸大概半个小时，等到鹿排蒸到酥软的时候就可以拿出来
汆牛肉丸子多久能熟
15~20分钟。
牛肉丸子等锅里的水烧开后下锅煮15~20分钟就会熟，煮好后的牛肉丸子吃起来在口感上比较的筋道，肉质也不松散。
煮好后的牛肉丸子没有吃完就要用保鲜膜密封起来，放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质，吃的时候再把牛肉丸子取出来加热即可。
如何才能让久煮不熟的驴肉很快成熟
驴肉的难点在于肉质比较硬，可能炖很长时间都炖不烂，所以得加点佐料才行，而且必须是大火转小火，不能急于求成。
1.炖的时候加点酒和醋（1公斤炉肉放3勺汤匙酒或2勺醋），这两样佐料可以软化肉质。
2.加一些山楂或萝卜，既可使驴肉熟快点又可以去除异味
3.用干净的纱布包点茶叶也可以让驴肉更烂，还有点特殊的味道。
特别注意的是驴肉焯水后必须用开水炖，切不可用冷水炖
文章到此结束，如果本次分享的黄牛肉丁容易熟吗和鹿肉好熟吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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