牛肉可以和百香果一起吃吗？百香果炖牛肉香吗-菲力牛肉网

牛肉可以和百香果一起吃吗？百香果炖牛肉香吗

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酸茄炖牛肉做法

主料牛肉配料花椒，生姜，大蒜，干辣椒

生抽，盐，糖，鸡精

番茄炖牛肉的做法步骤

步骤1牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

步骤2大蒜花椒盐辣椒油烧热放入爆香

步骤3，之后加入牛肉翻炒加生抽

步骤4上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火闷一个小时。

步骤5起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

步骤6放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟

百香果炖牛肉香吗

非常香，做法如下，

用料，

牛里脊肉300克

腌肉料

盐2克

料酒1大勺

淀粉1勺

胡椒粉少许

配料，

百香果4个

酸汤肥牛调料1包

泡野山椒和泡椒水适量

莴笋1根

小米椒2个

小葱3根

香菜2根

做法步骤

1，牛里脊肉洗净切成薄片，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制十几分钟。

2，百香果挖出果肉装碗中备用，香菜、小葱切段，小米椒切圈，莴笋切片。

3，锅里加水烧开后放入一包酸汤肥牛调料(品牌我不说，免得被质疑打广告)，烧开，根据个人口味添加泡野山椒和泡椒水。

4，一大半百香果肉放滤网里，用勺子压出果汁，并磨擦出果肉放入汤中(多压多磨一下，尽量只剩下籽和筋)，烧开。

5，放入莴笋片断生，捞出装盆，留底汤继续烧，倒入腌制好的牛肉片，先不要去搅，定一下型。

6，把牛肉片轻轻拨开，烧至变色，无红色，放入小米椒圈断生。放葱段，调盐味，烧开，关火，盛出，撒上香菜段即可。

牛肉和西岑怎么做法

1、准备西红柿1个，放入锅中大火煮1分钟，煮好之后去皮，切块；

2、起锅烧水，倒入牛肉块100g，焯水去腥去血沫，另起锅烧油，倒入食用油5ml、花椒2g、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2g、香叶1片、姜片3g、葱段3g，大火爆香，倒入牛肉焯好的牛肉，翻炒均匀，加入盐2g、生抽3g、翻炒均匀，再倒入西红柿翻炒均匀；

3、另起锅把做好的菜倒入锅中，加入水1L、洋葱片10g、胡萝卜段10g、土豆块20g、盐2g，中火炖1小时；出锅即可食用。

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