牛肉可以和糯米一起吃吗?糯米笋炒牛肉家常做法

牛肉可以和糯米一起吃吗?糯米笋炒牛肉家常做法

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牛肉末糯米饭的做法

牛肉末糯米饭的做法

准备材料:牛肉250克、胡萝卜1个、洋葱半个、糯米300克、小葱1根、盐1小勺、清水适量、植物油3汤匙

1、首先准备好所需要的材料

2、之后把牛肉切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花

3、锅烧热倒入油,放入牛肉翻炒

4、再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒

5、之后加入胡萝卜丁

6、把胡萝卜炒软后再加入盐

7、然后加入适量的清水

10、再加入煮好的牛肉和汤

11、电饭煲选择煮饭键

12、煮饭时间结束后焖几分钟再打开锅盖

13、开锅后撒上葱花

14、最后拌匀即可食用

糯米笋炒牛肉家常做法

糯米笋炒牛肉家常做法

步骤1

准备材料:1.牛肉切片,加入一勺生抽、1勺酱油、一勺料酒、少量盐、一勺淀粉、姜丝、一点油腌制。2.笋切片,放水里泡十分钟。笋是超市买的,是包装带里的那种,不是那种新鲜的,超市包装好的都不需要去那种涩味儿了。方便^_^3.准备好蒜米。4.小米椒切碎。

步骤2

锅里热油、下蒜米和小米椒。

步骤3

放入笋炒一下,加入适量的水,炒熟。

步骤4

然后放入牛肉、在笋里面闷三分钟,这个时候放盐、适量的胡椒粉、适量生抽、耗油一勺调味。还可以另外加点生抽。翻炒入味了即可出锅^_^

糯米牛肉肠做法

糯米牛肉肠做法

5斤糯米牛肉肠的做法和腌制方法:

主料:糯米2㎏,牛肉1kg

辅料:玉米粒一罐,香菇15朵左右,木耳适量,胡萝卜1根,青豆适量

调料:蚝油适量,海鲜酱油适量,老抽适量,盐适量白糖适量,料酒或者白酒,猪肠衣适量

糯米肠的做法步骤:

1.1㎏糯米用水浸泡一夜,备用。

2.牛肉切小块,腌制上(用蚝油,老抽,海鲜酱油,盐,白糖,料酒)用以上材料腌制一夜。

3.然后第二天把泡好糯米和腌制好的肉粒放在一起搅拌均匀,颜色和口味大家按照自己要求来调和,想要颜色深的话可以再加老抽上色,如果家里有红曲米粉的朋友也可以用它来上色。

4.香菇,胡萝卜,木耳我是用料理机打碎的,其实不怕麻烦的话,自己切小粒儿的话口感更好,尤其是香菇。青豆潮水,玉米粒买的甘竹牌罐头。

5.配菜都准备好以后,把所有食材放到一起搅拌均匀,这里建议小伙伴:最好用洗干净的手去拌均匀,比筷子要好。

6.猪肠衣用白酒、白醋泡两个小时左右去腥。然后把食材灌进肠衣里面。

7.灌好的糯米肠上锅蒸1个小时。先是大火把水烧开,然后转小火蒸一个小时。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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