牛肉可以和笋瓜一起炒吗?牛肉炒笋瓜怎么做好吃
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山药和木耳可以一起炒吗
可以一起炒。
主料:山药300g、干木耳60g、青椒1个。
辅料:油适量、盐适量、醋适量、姜适量。
山药炒木耳的做法
1、木耳用温水泡发半天。
2、青椒切块,姜切丝。
3、山药切菱形块,水中浸泡一会。
4、锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。
5、木耳洗净在开水烫半分钟。
6、锅内放油,将姜丝爆香。
7、倒入青椒翻炒半分钟。
8、倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。
9、倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
10、成品。
牛肉炒笋瓜怎么做好吃
主料
牛肉:500
笋瓜:100
辅料
油:适量
盐:适量
具体步骤
第一步
牛肉加入生粉、生抽、胡椒粉、盐、料酒、姜丝
第二步
.拌匀,腌20分钟左右。
第三步
将去皮的笋瓜切滚刀块,将大蒜剁碎,备用
第四步
热锅,倒油,待油温6成热时加姜丝,炒出香味,加入牛肉,爆炒至7成熟,盛出
第五步
锅里加油,加入蒜蓉,炒出香味。
第六步
加入笋瓜,翻炒,加入少许水,中小火焖3分钟左右。
第七步
加入炒好的牛肉,翻炒均匀即可。
花菜和牛肉可以一起烧吗
牛肉是可以和花菜一起吃的,是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉烧花菜,是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、帮助吸收维生素B12。
花菜的营养价值:花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
牛肉的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
扩展资料
花菜炒牛肉的做法:
1、牛肉切丝后加入料酒,然后加入酱油,最后加入生粉然后抓,匀腌半小时。
2、花菜切好后,在热好的水里过一下水。
3、锅里加入油加入腌过的牛肉丝,然后快速弄散。
4、在加入过完水的花菜,和牛肉一起,进行快速的翻炒。
5、炒匀后加入生抽,再次翻炒一会;然后再加入盐炒一会炒至肉熟;出锅前加入鸡精少匀,最后炒好装盘。
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