如何做牛肉冬瓜丸子馅饺子？水汆牛肉丸子馅怎么做-菲力牛肉网

如何做牛肉冬瓜丸子馅饺子？水汆牛肉丸子馅怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于如何做牛肉冬瓜丸子馅饺子和水汆牛肉丸子馅怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享如何做牛肉冬瓜丸子馅饺子以及水汆牛肉丸子馅怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉豆腐丸子汤怎么做

食材：牛肉丸、豆腐、粉条、胡萝卜、香葱、大蒜、生姜、八角、花椒。

做法：豆腐切块。粉条泡发一个小时捞出。胡萝卜去皮切块。香葱切末。蒜姜切片。

锅中加入清汤，放入牛肉丸、蒜姜片、八角、花椒煮开改中火煮三十分钟，倒入豆腐、胡萝卜、粉条，加适量精盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、鸡精，大火煮十分钟关火，盛出撒上香葱末即成。

水汆牛肉丸子馅怎么做

食材用料

牛肉两斤，葱姜适量，鸡蛋一个，盐、花椒粉、香油适量，冬瓜四分之一个，香菜一根

做法步骤：

步骤1

牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿

步骤2

葱姜切碎跟牛肉搅合在一起

步骤3

依次加入盐，花椒粉，香油，鸡蛋一个，然后顺时针方向旋转（如果有时间有力气可以多搅动一会，可以摔打，目的是让牛肉丸更有弹性，吃起来更有嚼劲，没有时间的就把调料搅拌均匀即可，吃起来也鲜美）然后加加一丢丢水搅匀，丸子不会那么柴。

步骤4

锅里放水，加入冬瓜，在锅里的水还没有开的时候拿个勺子，用手的虎口处挤出一个个的肉丸子，放入水里，水开煮一会就好了！

步骤5

出锅的时候放一点香菜碎就好，好吃的水汆丸子就做好了。

牛肉冬瓜蒸包怎么做

步骤/方式1

先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。

步骤/方式2

面团发酵好了

步骤/方式3

牛肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。

步骤/方式4

先把牛肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。

步骤/方式5

后加入葱姜末搅拌均匀

步骤/方式6

冬瓜切小丁，加点盐杀一下，去掉多余的水分。

步骤/方式7

然后把冬瓜丁加到牛肉馅中

步骤/方式8

搅拌均匀，牛肉冬瓜包子馅就好了。

步骤/方式9

发好的面团揉好

步骤/方式10

揪成剂子，按扁，擀成皮。

步骤/方式11

包入馅料，收好口。

步骤/方式12

包子就包好了，再醒发15分钟。

步骤/方式13

蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。

步骤/方式14

水开后，蒸20分钟，包子熟了，开吃咯

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何做牛肉冬瓜丸子馅饺子和水汆牛肉丸子馅怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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