牛肉红烧白萝卜的做法 阿飞红烧牛肉的做法
大家好,今天来为大家分享牛肉红烧白萝卜的做法的一些知识点,和阿飞红烧牛肉的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
阿飞红烧牛肉的做法
【食材准备】
牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。
【制作步骤】
1、将番茄去皮切片,辣椒切片。
2、将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。
3、汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。
4、面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。
白萝卜烧牛肉最正宗的做法
1
牛肉洗干净切成块
2
白萝卜洗干净切成块
3
牛肉放入电饭煲内胆加白砂糖
4
加甜面酱搅拌均匀
5
加调料包、葱姜、大料
6
再加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲
7
40分钟后,放入白萝卜同煲
8
10分钟后加盐搅拌均匀,5分钟后断电,盛出享用
牛头肉烧萝卜怎么做好吃
主料:白萝卜(或者青萝卜)1个,焯水牛头肉600克辅料:植物油、盐、花椒粒15个、草果1个、八角1个、姜10克、老抽10克、辣皮子3个(可选)
步骤2
把牛头肉洗洗切大小一样的块,姜切片
步骤3
把白萝卜洗净切大小一样的斜块,这样好入味,熟透时间一样,辣皮子泡泡洗净切丁
步骤4
热锅凉油,油热7成,下牛头肉翻炒出均匀水分,出香味
步骤5
加老抽翻炒均匀
步骤6
加姜、花椒粒、八角、草果翻炒出香味
步骤7
加水大火烧开,转中小火烧40分钟左右,用筷子扎几下,能轻轻扎下去
步骤8
加白萝卜翻炒均匀
步骤9
加盐翻炒均匀,再次加锅盖焖烧到牛头肉和萝卜熟透,大约20分钟左右,要看萝卜的具体重量和牛肉的量,确定时间
步骤10
加味精翻炒均匀大火收汁即可
步骤11
可以撒上香菜段作为点缀和提味
牛肉红烧白萝卜的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于阿飞红烧牛肉的做法、牛肉红烧白萝卜的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。