天麻山药可以一起炖牛肉吗？天麻板栗排骨汤正宗做法-菲力牛肉网

天麻山药可以一起炖牛肉吗？天麻板栗排骨汤正宗做法

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药膳天麻黄芪炖羊肉的做法

原料:

上等前羊肩800G,羊排骨200G,白萝卜400G,大葱若干,干香菇50G.

若干药膳：沙参,枸杞,当归,淮山

做法：

羊肩把肉剔下备用，剩下的骨头和羊排一起，现放入锅中用热水滚一下，去除血水，洗净和中药们一起放入砂锅中褒二至四个小时。

这一步是做汤，目的是萃取骨髓和药膳的营养。不时加入净水、成品的羊肉汤应该是白色的，但是因为有药膳的关系，会有轻微的重要味，并且微微有些黄色。

大葱切短、白萝卜切大片、还有成片的羊肉

正在水发的香菇&银耳

羊肉汤已经好了~捞出所有的汤渣

之后把所有切好的其他材料放入锅中,旺火滚20分钟就能吃了~

一点药膳的味道都没有，都被大白萝卜吸收了

天麻板栗排骨汤正宗做法

1、选择食材：优质天麻一支，切段。去壳的新鲜板栗250克。鲜长排骨一根，并切割约一寸短骨段。枸杞小许，食盐，冰糖。

2、将排骨掉水，倒入砂锅内，并将天麻，板栗放入砂锅，加适当食盐和清水。

3、大火煮5一10分钟，转小火煲半小时后，再加入枸杞和冰糖，大火煮沸即可。

天麻炖猪腰的做法

第一，准备材料。天麻、鲜山药、葱白段各一百克。猪肉、猪肚片、猪腰子各250克。水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克。

豆腐干两百克，生姜片25克、料酒35克、精盐十克、鸡精五克、胡椒粉三克、鸡汤3千克。

其具体的做法是将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段烧沸后打去浮沫，加压十分钟降火降温后，加入其他原料和鸡精再烧开即可食用。

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