天麻炖牛肉汤?牛肉可以和天麻一起炖吗
今天给各位分享天麻炖牛肉汤的知识,其中也会对牛肉可以和天麻一起炖吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
怎么做清炖牛肉
步骤如下:
1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。
2、加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
3、倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。
4、加入胡萝卜块,炖牛肉料包一个。
5、小火炖20分钟,加少许盐搅拌均匀,炖至牛肉软烂即可。
炖牛肉汤能不能炖猪头
猪骨是一样的炖法,可以加天麻枸杞,或者莲藕,莲子,菱角。猪头汤味道很好的。牛肉汤也很不错。加在一起可能不怎么样了。
牛肉可以和天麻一起炖吗
材料:
牛肉1000克,葱40克,姜片30克,天麻30克,红枣25克,盐2匙,米酒3大匙。
做法:1.把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2、取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入牛肉块,红枣,米酒,加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。
3、焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。
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