美式蔬菜牛肉沙拉做法?牛肉沙拉名字
其实美式蔬菜牛肉沙拉做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉沙拉名字,因此呢,今天小编就来为大家分享美式蔬菜牛肉沙拉做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
沙拉小牛肉正宗做法
用料
牛腱子肉1000克,生菜半个,小番茄8个,黄洋葱半个,葱2段,姜1块,八角1个,桂皮1段,花椒粒10粒,香叶2片,豆蔻1个,料酒2勺,盐2勺,老抽1勺,凯撒沙粒酱1勺,橄榄油2勺,糖1勺,香醋1勺,生抽1勺,黑胡椒碎少许
做法
1.牛腱子肉清水泡约1小时,中间要勤换水
2.生菜,洋葱,小番茄洗净
3.葱切大段,姜切片
4.牛腱子肉冷水下锅焯水
5.汤锅加入葱姜,八角,桂皮,花椒粒,豆蔻,香叶煮开
6.焯过水的牛腱子肉用热水冲洗一下表面血沫
7.把牛腱子肉放入煮开的汤锅里,大火烧开
8.烧开后倒入料酒,老抽,沸煮10分钟
9.转小火炖煮约2小时,炖一个小时左右要加盐调味,然后继续炖煮入味
10.煮好的牛肉放到碗里,稍微晾凉后倒入冰箱冷藏1小时
11.生菜撕成小条放在大沙拉碗里
12.小番茄对半切开
13.洋葱切丝
14.把小番茄和洋葱也全部放入碗里
15.用橄榄油,香醋,糖,生抽,和胡椒调个油醋汁
16.冷藏后的牛腱子肉拿出来切片
17.先把油醋汁淋在沙拉上,再放一勺凯撒酱,拌匀
18.蔬菜拌匀后把牛肉片摆放在上面,再撒上点现磨黑胡椒碎,完成
牛肉培根怎么吃
牛肉培根可以用煎、烤的方式食用。因为煎可以使牛肉培根保持原始的鲜咸口感,而烤可以使牛肉培根的油脂分解,口感更加松软。如果你喜欢加入口感更为丰富和健康的蔬菜,可以选择蔬菜沙拉和烤蔬菜搭配食用。此外,牛肉培根还可以搭配面食、土豆、蛋糕等食物,创造更多美味的变化。
牛肉沙拉名字
原料:牛肉500克,黄瓜200克,西红柿200克,洋葱200克,香菜100克,鲜红辣椒200克,柠檬汁60毫升,鱼露50毫升,盐,胡和椒粉少许。做法:
1.先混合红辣椒,柠檬汁,鱼露,香菜梗,盐和胡椒粉,用打碎机打成辣汁。
2.黄瓜切滚刀块,西红柿切角,洋葱切丝,香菜页切碎。
3.牛肉切成片,用锅扒熟(如没有平底锅也可用锅炒熟或炸熟)。
4.最后将事先做好的辣汁混合所有其它原料即可。
关于美式蔬菜牛肉沙拉做法,牛肉沙拉名字的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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