牛肉碎菌菇炒饭的做法 牛肉菌菇汤怎么做

牛肉碎菌菇炒饭的做法 牛肉菌菇汤怎么做

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云南牛肉菌子汤的做法

云南牛肉菌子汤的做法

牛肉200克,净菠萝肉200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。

做法

1、将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。

2、将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。

牛百叶炖牛肉的做法

牛百叶炖牛肉的做法

用料

白菜若干

牛肉若干

葱小半根

盐1.5勺

菌菇50克

百叶2片

鸡精半勺

做法步骤

步骤1

白菜,牛肉,百叶,菌菇(可以不用,我是为了汤鲜尝试的)备好

步骤2

干锅,加入菜油,待锅温微青烟即可

步骤3

加入牛肉大火爆炒1-2分钟

步骤4

加入冷水(忌用热水),大火烧开

步骤5

转中火,炖5-10分钟,汤泛白色即可

步骤6

加入白菜和菌菇,盖上锅盖,炖10分钟左右

步骤7

加入百叶,小-中会煨10分钟

步骤8

调味,加入盐和鸡精,口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜,哈哈

步骤9

出锅,撒上葱花开吃。

牛肉菌菇汤怎么做

牛肉菌菇汤怎么做

用料

菌菇

扇贝

牛肉卷

料酒

牛肉菌菇汤的做法

用黄油煎牛肉卷煎至滋滋冒泡香喷喷

加入所有材料加水加料酒开煮!

煮个20分钟加点盐差不多就可以了喜欢味浓也可以多煮一会儿

小贴士

有黄油的香又有菌菇扇贝的鲜好喝死了

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