山西平遥牛肉？平遥牛肉神仙吃法
其实山西平遥牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解平遥牛肉神仙吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享山西平遥牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一袋平遥牛肉多少克
一袋平遥牛肉的重量可能各不相同，具体要看厂家的包装和销售规格而定。一般来说，平遥牛肉的重量通常在150克到500克之间。如果您需要购买平遥牛肉，建议您查看商家提供的具体信息，以确定每袋平遥牛肉的净重。
正宗平遥牛肉的做法
主料：大豆200克,牛肉(肥瘦)400克,盐4克,料酒20克,白砂糖4克,番茄酱20克,胡椒粉2克,香油10克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜2克,大葱5克,植物油30克。
做法
1.黄豆用清水浸透；
2.将浸透洗净的黄豆放入锅内，加水慢火炖软待用；
3.牛肉横纹切片；
4.用少许盐，料酒将牛肉腌制；
5.将生姜切末；
6.葱切花；
7.锅上火倒油烧热，下姜末爆出香味；
8.放入牛肉翻炒，烹入少许料酒，加入炖软的黄豆的汤，再加入盐、糖、料酒、番茄酱、胡椒粉调味，将牛肉焖至熟软；
9.起锅前加味精，麻油，用湿淀粉勾芡，撒上葱花即成。
平遥牛肉神仙吃法
所需食材
卤牛肉400克、富强保鲜青花椒20克、鲜花椒油10克、精盐、生抽、鸡精、味精、牛肉鲜汤、色拉油各适量、红玫瑰、黄玫瑰花瓣少许。
制作方法
1.卤牛肉切成大片，在圆窝盘中摆成风车形；取适量牛肉汤，调入精盐、鸡精、味精、生抽及鲜花椒油成椒香汁，淋入牛肉盘中。
2.净锅上火，放适量色拉油烧热，下入保鲜青花椒炝香后，迅速倒入盘中牛肉片上，最后撒入撕成小条的玫瑰花瓣即成。
山西平遥牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于平遥牛肉神仙吃法、山西平遥牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。
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