牛肉炖玉米段的做法?正宗牛肉炖玉米怎么做
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红烧牛肉炖玉米的做法
主料:牛肉600克,玉米2根
辅料:花椒粒适量,八角2粒,桂皮1小块,冰糖5块,生抽1勺,料酒1勺,大葱2段,生姜1块,玉米油半勺,盐4克,香叶2片
1、准备食材。
2、准备香料。
3、锅中注水,放入花椒粒适量,姜4片,进行焯水。
4、焯水的过程不用盖盖。
5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍,去掉血沫。
6、把牛肉切成等量的方块。
7、锅中放油烧热,放入所有的香料,小火进行煸炒出味。
8、倒入牛肉,小火翻炒几下。
9、淋入生抽。
10、淋入料酒。
11、倒入适量热水。
12、把所有的食材转入电饭煲中。
13、放入冰糖用煲汤功能,煲45分钟。
14、玉米斩块,45分钟后放入玉米。
15、合上盖子在煲45分钟。
16、煲至水分减收,玉米膨胀,撒上盐。
17、撒上盐粒,合上电饭煲盖子,再煲5分钟左右。
18、食材入味即可出锅。
牛肉能和玉米一起炖吗牛肉能和玉米一起炖吗
可以,以下是牛肉和玉米一起吃的做法
。主料:牛肉3两、玉米两根辅料:油适量、盐适量步骤:
1、牛肉,玉米准备好
2、牛肉切粒用酱油,生粉腌半个小时
3、玉米剥粒
4、起油锅下牛肉粒炒
5、炒一会儿牛肉粒变色后就可以铲起来备用,不要炒太久了,太久了会老
6、牛肉粒变色就铲起
7、放玉米粒炒熟
8、放盐,蚝油
9、再次放入牛肉粒炒
10、盛出就可以上桌享用啦
牛肉炖玉米家常做法,正宗牛肉炖玉米怎么做
清淡点的做法如下:
1取新鲜牛肉500克洗净放点姜蒜桂皮冷水下锅焯水除异味,滤干备用。
2将焯过水的牛肉改刀成大片牛肉。
3取新鲜玉米2根洗净后切成若干小段与牛肉片一起放入铁釜锅中加净化过的清水若干,适量的桂皮八角食盐,少许干椒壳等,接通电源,按下牛〈羊)肉键,炖到设定时间待自然卸压后即可食用。
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