牛肉炖玉米小孩可以吃吗,牛肉可以和玉米一起煲汤吗
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玉米香菇牛肉可以一起做给宝宝吃吗
玉米香菇牛肉当然可以一起做给宝宝吃
主料3种
牛肉
200g
玉米
半根
香菇
3朵
辅料3种
生姜
适量
生粉
半汤匙
葱花
适量
调料5种
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
烹饪步骤9步
步骤1
食材
步骤2
牛肉清洗干净,切块后剁成肉末
步骤3
剁好的肉末,放入深碗里,加入生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐、油腌半小时
步骤4
大米淘洗干净,放入适量清水煮
步骤5
玉米剥粒洗干净,锅内的粥煮至大米开花后放入玉米粒
步骤6
香菇切丁,粥煮至粘稠把香菇丁放入
步骤7
然后再加入擦丝的胡萝卜
步骤8
粥煮至浓稠后,把牛肉末放入
步骤9
用筷子划散,至煮熟
玉米和牛肉可以一起吃么
可以一起吃。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
玉米中丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
其中玉米牛肉是一道美食,属于家常菜,主要原料为牛里脊、青椒、洋葱、玉米粒、鸡蛋等。
扩展资料:
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
玉米还可以增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
参考资料:百度百科-牛肉炖玉米
百度百科-玉米炖牛腩
牛肉可以和玉米一起煲汤吗
牛肉可以和玉米一起炖汤。
玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,此外还含有大量的维生素,是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类,营养价值极高,富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力,在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此,玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质,能对身体起到很好的保健作用。
玉米牛肉汤的功效作用
【玉米】
1.保护视力:玉米中的叶黄素和玉米黄质通过自身的强抗氧化作用,可以有效减少有害光线进入眼球内的几率,缓解黄斑变性,预防视力下降。
2.降压降脂:玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,含量高达百分之六十的亚油酸经过和玉米中的维生素E的协同作用,可有效降低血液中的胆固醇浓度并且可以防止胆固醇沉积在人体的血管壁。
3.延缓衰老:玉米中的维生素E还可以促进人体细胞分裂,延缓衰老;同时玉米中含有的谷胱甘肽,在硒的参与下可以合成谷胱甘肽酶,具有恢复青春,抵抗衰老的功效。
4.防癌:玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁除了可以促进体内废物排出之外,还可以抑制癌细胞的发展。
5.预防心脏病:除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,玉米中含有的核黄素、维生素等物质,对预防心脏疾病有很大的好处。
6.减肥:玉米中含有大量的镁,镁可以加强肠道蠕动,促进有机废物的排泄,对减肥非常有利。玉米饱腹感较强,食用之后可以有效的增加饱腹感,也是减肥佳品。
【牛肉】
1.增肌:牛肉富含肌氨酸和肉毒碱,可以有效的帮助人体增肌。肌氨酸能够高效补充三磷酸腺苷,有助于训练坚持得更久。肉毒碱可以在新陈代谢的过程中产生对增肌至关重要的一种氨基酸---支链氨基酸,帮助运动员有效增肌。
2.提高免疫力:牛肉含有足够的维生素B6,能够提高免疫力,促进蛋白质的快速合成,进而帮助身体在进行大量训练后尽快恢复。
3.帮助康复:牛肉富含蛋白质,而且牛肉的氨基酸组成更接近人体需要,可以增强机体抗病能力,对生长发育及术后的人在补血、身体复原等方面大有益处。
4.补铁补血:牛肉中富含大量的铁,有助于人体血细胞的快速生成。经常食用牛肉可以有效改善缺铁性贫血。
5.抗衰老:牛肉中含有的锌有助于合成蛋白质、是一种能促进肌肉生长的抗氧化剂,具有防衰防癌的功效;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
【玉米牛肉汤】
此汤具有降压降脂、延缓衰老、补铁补血、开胃消食、心血管保健以及提高免疫力的功效。
玉米牛肉汤的做法
将牛肉洗净切成小块,甜玉米洗净切成段,洋葱切丝,胡萝卜切段;
将锅烧热之后倒入油,加入切好的洋葱翻炒。稍后加入牛肉,继续翻炒;
将炒过的牛肉倒入砂锅中,加入水、草果、陈皮和料酒,大火烧开,转小火煲煮1个小时;
放入甜玉米继续煮1个小时,然后可加入胡萝卜煮20分钟,加盐调味即可;
停火,起锅
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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