香菇蒸牛肉的做法窍门窍门(牛肉蒸碗最正宗做法)-菲力牛肉网

香菇蒸牛肉的做法窍门窍门(牛肉蒸碗最正宗做法)

很多朋友对于香菇蒸牛肉的做法窍门窍门和牛肉蒸碗最正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

香菇烧牛肉的制作方法是什么呢

用料:

香菇十个?

牛肉适量?

小米辣适量?

黄酒适量?

生抽适量?

淀粉适量?

蒜瓣适量?

姜片适量?

做法:

1/7牛肉片切好放料酒、盐、淀粉淹制十分钟

2/7小米辣切好

3/7姜、蒜、葱切碎

4/7油热倒入牛肉片，炒至变色，放入姜蒜葱炒香

5/7倒入香菇翻炒，放点生抽，炒二分钟加盐、加入水慢炖

6/7炖到汤汁收的差不多了就好了

7/7起锅装盘

香菇土豆炖牛肉步骤

步骤/方式1

牛肉冷水下锅，放入葱姜花椒大料焯去血水去腥

步骤/方式2

香菇也焯水

步骤/方式3

西红柿十字刀，用焯过香菇的水烫一下西红柿，去皮

步骤/方式4

准备食材

步骤/方式5

香菇土豆胡萝卜切丁

步骤/方式6

油热放入花椒大料

步骤/方式7

放入牛肉翻炒放入料酒

步骤/方式8

加入葱姜桂皮香叶翻炒出香味

步骤/方式9

加入蚝油，生抽，十三香，盐，老抽

步骤/方式10

放入胡萝卜、香菇，翻炒

步骤/方式11

加入热水，（一定要热水）多添一些，因为牛肉要炖很久，大火烧开

步骤/方式12

加入西红柿小火炖半小时

步骤/方式13

最后放入土豆，大火烧开转小火再继续慢炖20–30分钟，如果锅里没水了，继续添热水）慢炖

步骤/方式14

小火慢炖，直到软烂。放入鸡精。关火，可以在焖五分钟

步骤/方式15

出锅啦好香哦，喜欢喝汤就多添一些水哦

牛肉蒸碗最正宗做法

碗蒸牛肉

原料：牛肉、萝卜、洋葱、马蹄、香菇、东古淡盐一品鲜、盐糖。

做法步骤：

第1步、萝卜洋葱切碎粒香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用。

第2步、牛肉切小块然后放入搅拌器搅碎再加入蛋清搅成肉泥。

第3步、肉泥倒出碗中，加入萝卜、洋葱、马蹄、香菇。

第4步、再加入一勺盐、一勺东古淡盐生抽、一勺糖、一勺面粉搅拌均匀。

第5步、另拿一个碗，碗底刷油，把肉馅倒入碗中压实后，用锡纸封好。

第6步、再另拿一碗，把鸡蛋打发。

第7步、锅里烧水，把封好锡纸的肉馅放入，上汽蒸20分钟。

第8步、然后打开锡纸，把打好的蛋液倒在牛肉上，再重新用锡纸封好，再蒸20分钟即可。

第9步、萝卜和马蹄的清新加上香菇的别样风味这碗蒸牛肉YYDS!!!

香菇蒸牛肉的做法窍门窍门和牛肉蒸碗最正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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