金菇牛肉焗意面 纯素意大利面做法?
很多朋友对于金菇牛肉焗意面和纯素意大利面做法?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
纯素意大利面做法?
意大利面的做法主要体现在意大利酱的制作上,因此意面酱是意面的灵魂。
自己在家做意面酱在食材上可以比西餐店更加丰富,而且制作起来并不复杂。煮好的意面拌上香浓的意面酱,吃起来特别满足。
以一人份意面为例,配方中含有牛肉糜,如果一定要纯素的,可以根据自己情况选择是否添加,但是我觉得适当加一点牛肉糜味道更好。
意面80克,西红柿1个,洋葱1/4个,牛肉糜50克,口蘑3个,蒜头1瓣,盐3克,白糖3克,番茄酱1勺,蚝油1勺,黄油10克,罗勒和黑胡椒适量。
具体做法如下:
1.牛肉糜加入黑胡椒和蚝油调匀备用。锅内放黄油融化,倒入蒜末煸香后加入牛肉糜翻炒至变色盛出。
2.洋葱、西红柿、口蘑全部切成小丁。锅内放入黄油融化,倒入洋葱丁煸香,然后加入口蘑和西红柿一起煸炒至软。
3.依次加入调料,盐、糖、番茄酱和少许罗勒碎,添加适量开水,煮到酱汁半干时汇入牛肉糜继续煮一会,煮到酱汁渐渐变的浓稠时关火。
4.煮意面。锅里倒入开水,加一点盐,煮开后放入意面,根据意面的粗细,中小火煮10~15分钟,煮好捞出。
5.将做好的意面酱浇在意面上拌匀即可。
黑胡椒、洋葱和番茄酱简直就是绝配,这款意面酱的口感非常丰富。
方便面的吃法有哪些?
作为资深泡面达人,吃泡面的历史有十几年了,高中时成箱成箱的备货,那时条件有限,只能是泡着吃。
如今条件好了,吃泡面的口味也刁了,最近我发现了一种炒泡面的吃法【懒人炒面】,你别说,炒出来的泡面比炒面、泡面都好吃,融合两者的好处,又比两者都有特色。
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海鲜意大利面的详细做法
食材:花甲300克,方便面1包,盐适量,姜5克,小米椒2个,金针菇80克,小葱1根,大蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。
1.花甲放入水中,加入适量的盐和油,?泡1小时以上让花甲吐干净沙子然后在水龙头下冲洗干净。
2.生姜切片然后切丝,小米椒切小段,金针菇去头,小葱切段,大蒜切末
3.热锅冷油放入姜丝、蒜末和小米椒炒香
4.放入花甲和料酒翻炒至花甲开口
5.放入适量的开水,然后加入生抽和蚝油翻炒均匀入味
6.放入金针菇和方便面用筷子搅拌均匀让金针菇和方便面充分吸收汤汁
7.加盖中火焖煮3分钟左右
8.最后撒上葱花出锅。
金菇牛肉焗意面的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于纯素意大利面做法?、金菇牛肉焗意面的信息别忘了在本站进行查找哦。
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