三鲜伊面vs红烧牛肉面(肉蓉面和三鲜伊面的区别)
• 阅读 36• 作者 宫古凯凯
大家好,关于三鲜伊面vs红烧牛肉面很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于肉蓉面和三鲜伊面的区别的知识,希望对各位有所帮助!
肉蓉面和三鲜伊面的区别
肉蓉面要煮吃,三鲜伊面可以干吃。
肉蓉面是一种跟方便面有点像的产品,煮的时间一般比方便面要长。面会比方便面的面要硬一点,在吃火锅时可以下,味道很不错。肉蓉面里面有肉吗的话其实是没有的,只是名字叫做肉蓉面,有机会可以尝试一下。
三鲜伊面可以干吃,煮着吃。就是包装的方便面。
三鲜面有什么故事
三鲜面又称孝子面。据史载,伊尹的母亲常年卧病,其子为母亲特制用鸡蛋和面,揉擀切条之后,蒸熟后用油煎,即使人不在家,母亲也能很方便的吃面,而且久放不腐。吃面时浇的汤是用鸡、猪骨及海鲜炖制的。其母在伊尹的精心照料下身体康复,所以三鲜伊面又称孝子面。
三鲜伊面是油炸方便面吗
是的。清朝的书法家伊秉绶在家中伺候老母亲,给老母亲过生日的时候,因为来的客人太多,不小心把煮好的鸡蛋寿面下锅油炸了,因为当时客人都在外面等着,所以只好将炸好的面再下锅,配合高汤,重新烹调之后端上餐桌,没想到母亲和客人吃了之后居然赞不绝口。于是人们就将这种油炸过后再下锅的面条,称为伊面,不知道80后90后有没有印象,我们小时候吃的方便面,其中有一个牌子就叫做“三鲜伊面”。
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