黄太牛牛肉面吃完嘴麻(兰州人排队吃的牛肉面有哪几家)-菲力牛肉网

黄太牛牛肉面吃完嘴麻(兰州人排队吃的牛肉面有哪几家)

大家好，今天来为大家分享黄太牛牛肉面吃完嘴麻的一些知识点，和兰州人排队吃的牛肉面有哪几家的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

藤椒牛肉面为什么火了

吃方便面是有感情的，中意了一种口味就会一直一直盯着吃，做了个小调查，红烧牛肉、老坛酸菜牛肉面还有泡椒牛肉面这几款粉丝是最多的。

要说红烧牛肉面，老坛酸菜看了都要喊一声前辈。红烧牛肉面来到大陆市场要说回九十年代去了，当时我们已经习惯了每包方便面搭配一袋调味粉的料包，惊喜地发现康师傅的方便面居然有三包调料包，除了一样的调味粉，还有蔬菜，最重要的是还有油！

后来才慢慢开发出了泡椒的口味，而后才有了新生代圈粉king的老坛酸菜牛肉面。啊，什么？你说你喜欢香菇炖鸡面？

有一天，大榜一个非老坛酸菜牛肉面不吃的朋友发了条朋友圈，说什么藤椒牛肉面太好吃了，喝完汤整个人舒服得都瘫起。哈？！作为老坛酸菜粉的我只想说一句话，“朋友，你叛变了！分手吧！”

藤椒牛肉面是啥？听都没听过。

打脸来得太快就像龙卷风，第二天赶公交的时候就看到了广告。不过怪不得没吸引到我，上面硕大几个字写的“清香麻辣”，呵，成都人会爱清香？要清香就去喝豌豆尖儿汤好吧，吃什么泡面！

这款面还有个视频的广告，想讲一个成都本地小清新爱情故事，又是掏耳又是朵变脸，恨不得把所有能够想到的成都元素全部堆进去，最不能忍的是里面成都话配音，看得我整个人尴尬了起来，而且男主女主的表演也是浮夸至极。

所以对此面没有留下什么好印象，然后又去微博上搜了一下，结果发现不止一个朋友对这款面表达了高度的赞扬。

还有几位朋友发了图，说实话，图片真的让人一点食欲都没有。我看了一下他们发微博的时间，8点过简直是胃最想吃泡面的时候啊！

然后顺势发现了一个微博上的美食达人，这个妹子太凶了，丝毫不停歇的一次吃了10桶，啊，腮帮已经有点开始冒口水了。

让我下定决心要吃一桶是一个有阳光的中午，那天，办公室一个老师泡好了一碗吃得很香。这时候办公室另外一位孕妇老师从她旁边经过，说：“能不能给我喝一口泡面的汤？”要知道，这可是一位坚决不吃任何垃圾食品和带潲水油的食物，每天都要计算卡里路和蛋白质的孕妇啊！

喝就喝了吧，喝完汤之后她回到了自己的位置坐了20秒，又站起来说：“你吃完了面能不能把汤留给我？”吃泡面的老师说：“可是···我也想喝啊！”

哎，人呐，就是经不起安利。一个人说好吃没用，但是这么多人都觉得好吃了···于是我们决定全员来一发测评。

（先说，这篇文章所有的图片丑到加滤镜都无能拯救，我打算直接把锅甩给这桶面来背。）

4元一桶，买了6桶，真金白银支付宝买的，一点折都没有打。

摆出来一看，包装盒子居然用了晃眼Tiffany蓝，有点洋气哦~

调料包有三袋，短到令人发指的塑料叉子一个。一揭开盖子，扑面而来一股香菜的味道，坚决反香菜的我一度想要放弃尝试了。

调料放好了是这样，一揭开盖子，扑面而来一股香菜的味道，坚决反香菜的我一度想放弃尝试。

搅拌均匀之后看起来白垮垮的，上面粘了很多剩汤剩菜一样的调料，可以说是色香味样样不俱全。

那到底好不好吃嘛！请看大家的试吃报告

@阿塔：怎么说呢？卖相奇差，味道巨好。讲真，我是一个坚决不吃香菜的人，但这碗洒满了香菜末的面竟然让我欲罢不能。丝毫没有方便面惯有的防腐剂味，只是藤椒的香、麻，要滚烫地吃，才有感觉。吃一碗藤椒牛肉面，分两个层次，第一个层次是捞面吃，第二个层次是喝面汤。把面捞完，擦擦汗，放下叉子，立地成佛。深吸一口气，然后，开始喝汤。完美的汤，热情，鲜香，清澈。老坛酸菜红了太多年，也该新一代国民方便面登上历史舞台了吧。

@奔跑妈妈：对各种方便面失望的原因就是，每次吃都扑面而来一股方便面味儿（也是十足的伪命题），每次吃完也都发誓短时间之内再也不会吃方便面。巧面馆藤椒味方便面刷新了我的三观，不管煮还是泡，都毫无方便面调料的味精味儿，而是藤椒的清香清香！你知道能用清香两个字来形容方便面得有多感人么？光闻我都愿意闻10分钟！

@enyaya：讲道理说，方便面这个东西，我只吃煮的辛拉面。但是最近我居然被安利吃了两盘这个叫“藤椒牛肉面”的东西，而且还是用办公室里的开水泡的，而且还把汤都喝完了。这只能说明两个问题：一.每到中午思考“吃什么”这个人生终极难题实在太费脑子；二.这款面真的还挺好吃，尤其是汤滚热滚热的时候。补充一句：昨天我才吃了楼下老麻抄手家的鲜椒抄手，这款面的麻度真是不输的。

@彭主任：藤椒面，我幻想着里面的藤椒是一颗一颗的，最安逸的藤椒就应当是一小串一小串的那种。结果，是混在一起的粉末，略失望。藤椒的麻味在揭开盖子的那一刻就相当突出，大概就是老麻抄手中麻的水平。浮着两三块细碎辣椒，但辣味并不突出，很淡。吃到嘴里舌尖可以感觉到藤椒特有的清新味道，这是藤椒的魅力，要说方便面本身有多么优秀还不至于，喝汤的时候还是有一股藤椒都压制不住的方便面味道。

@土豆儿：怎么说呢，打开卖相并不好，因为它不像泡椒牛肉有几颗撑门面的泡椒，也不像油辣子系列红油漂漂。倒入开水后，浮起一层绿色的芝麻大小的菜叶子。等泡好之后，先是被它的香味吸引了，接着吃了一口真是惊艳，藤椒的清香与椒麻，让舌头上颚整个口腔都跳起来，吃完口腔不会有方便面那种特有的塑料感，也不会有火车上那种浓郁的防腐剂味儿，而是像刚去乐山吃了一碗藤椒味的钵钵鸡

兰州最好吃的牛肉面在哪里

兰州最好吃的二十家牛肉面

磨沟沿老字号牛肉面

磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情，磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店，每天有近三千人在此用餐，非常火爆！

磨沟沿有三家店：

总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。

吴家园店：七里河区吴家园西街。

金港城店：七里河区金港城火星街59号。

马安军辣子牛肉面

“马安军辣子牛肉面”据说最早在一九六零年出现在兰州街头,当时还是路边小摊向路过的兰州人提供一碗醇香的牛肉面。一九八二年在七里河区郑家庄开始了以“辣子”为主的牛肉面的传奇故事。创始人马安军对原有调料的配方经过悉心研究,制作出一种独一无二的辣子。随后,店搬迁至七里河桥头改名为“马安军牛肉面传统风味”,牛肉面以“汤浓”“辣子辣”“肉香”闻名金城。尤其是“辣子”的香辣吸引了无数粉丝。一般食客超过三勺就已是极限,嗜辣的粉丝最高纪录也吃不过十勺,因入口火爆,后味醇香,和对“辣”极限的挑战,兰州人给这碗牛肉面起了一个独特的名字“辣子牛肉面”。不同于其它牛肉面的颗粒状油辣子，马安军是细细的辣椒面制成的酱状辣子，比其它牛肉面要辣，但又与重庆小面的麻辣完全不同，辣子限量10勺，超过要1块一勺。马安军牛肉面不是传统味道，属于另类但很受欢迎的改良版兰州牛肉面，辣子牛肉面辣味不盖牛肉汤的香味，吃完满头冒汗，过瘾！

马安军目前有两家店：

老店：七里河桥东头巷内（近甘肃省博物馆）

新店：武都路东口车站对面（白记涮肉旁边）

新店：甘南路路桥音乐广场公交车站后

吾穆勒篷灰牛肉面

吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。蓬灰是制作传统牛肉面不可或缺的一种材料，而吾穆勒蓬灰牛肉面能够在金城兰州独树一帜、经久不衰，奥秘就在于其传承古法，用蓬灰和面，给予食客极佳的口感享受。

地址：兰州市北滨河中路2168号

陈记清汤牛肉面

西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州最好吃的牛肉面之一，唯一的缺点就是太偏了，距兰州火车站20公里。不大的店堂每天都是人满为患，进门需要排队，很多老兰州人取了面没地方坐，蹲在门口就开吃了，因门口不好停车，很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃，可见陈记牛肉面的人气。

地址：西固区陈官营社区21中学旁边

金强牛肉面金强

牛肉面所有的店组的都特别好、味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的、牛肉面回味悠长、肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是本泡菜而去吃牛肉面！

五泉山店：火车站西路（五泉广场对面）

雁滩店：城关区雁滩路（近摩托车市场）

白建强牛肉面

白建强牛肉面、在雁滩独树一帜、良好的口碑使白建强牛肉面每天食客盈门、一直爆满、雁滩人的一天是从一碗白建强牛肉面开始的！火爆的“白建强牛肉面”据说是兰州人很喜欢的，吃了一碗传说中的白建强牛肉面，作为一个老兰州人，可以很负责任的说，好吃，就是有小时候的味道。

地址：兰州市城关区雁滩滩尖子

苍鹰牛肉面店

苍鹰蓬灰牛肉面作为兰州牛肉面的代表之一，据说以前不是叫苍鹰、原来是因为牛肉面太好吃、门口苍蝇特别多、大家就叫开了、草场街苍蝇特别多的牛肉面、苍蝇、不好听改为苍鹰。作为兰州老字号里最知名的牛肉面馆、苍鹰牛肉面一直在大沙坪操场街拥有较高的人气，多年来一直，汤头清澈，萝卜软糯，面也还算劲道，这么多年汤味一直没变！

地址：城关区盐场路1360～1374号附近

东方宫牛肉面总店

东方宫大约是全国门店最多的兰州牛肉面品牌，近些年在全国很多大城市都开了连锁店，很多甘肃之外的朋友唯一吃过兰州牛肉面可能就是东方宫。

地址：北滨河东路360号（近会展中心）

唏嘛香牛肉面

唏嘛香牛肉面是兰州牛肉面业内的一匹黑马。这家店讲究饮食文化的传承，整个店面干净整洁，古色古香，名人书画，老照片又仿佛让人穿越历史，感受中华饮食文化的渊源流长。唏嘛香牛肉面既坚持传统做法又不墨守陈规，由精选牛肉、牛骨、面粉到牛肉面的整个操作流程，都规范化、标准化、服务和管理更是严格，每个步骤都一丝不苟。

地址：兰州市城关区临夏路199号

云峰牛肉面

云峰牛肉面最大的特色是位于百里黄河风情线上，可以边吃着牛肉面边眺望滚滚东去的黄河水，这里也是兰州人接待外地游客的首选。云峰牛肉面的汤是牛骨熬制的原汤，汤味也很醇，是新派牛肉面里味道很正的一家。除了牛肉面，还有油香、河州包子、甜醅、灰豆等多种地方风味小吃。这里的免费茶水是用大枣、红糖、茯茶熬制出的枣茶，一碗清香的牛肉面加一杯香甜的茶水，舒舒坦坦的饱餐一顿。

地址：中山桥黄河索道旁

君乐牛肉面

君乐牛肉面是兰州大学附近十几年的老店，生意一直很火，店很小，但是每天人满为患，你还能看到许多人在门口吃，汤的温度偏高，汤味很独特，调料的感觉偏重，确实味道还不错。辣椒挺香的。

地址：一只船和甘南路十字的东北角。

一碗兰牛肉面

一碗兰牛肉面食材十分新鲜，用每天早晨送来的新鲜牛肉牛骨熬制汤底，耗时8个左右熬制而成，所有调料都来自兰州，选择上等面粉，一碗兰牛肉面是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。

地址：实验小学对面新马路天主教堂对面

安泊尔牛肉面

安泊尔牛肉面的环境在兰州牛肉面馆里独树一帜，其阿拉伯风格的设计，时尚豪华的装修。大厅靠窗的地方楼下就是滨河路，能看见黄河。牛肉面没的说，游客来吃一定要”肉蛋双飞”，有好几种套餐可供选择。

地址：北滨河中路756号（近金城关）

马子禄牛肉面

马子禄是兰州的老字号，起源于民国初年已有百年历史，其创始人马福德先生在借鉴传统宫廷制作方法的基础上，潜心研制出了“浓汤”牛肉面独特工艺和秘制配方，形成了马子禄牛肉面的独有风格，外地游客吃的较多。作为兰州的老字号牛肉面、排队吃饭顾客非常之多、好多都是外地人慕名而来，马子禄的汤还是非常不错的、汤色清，味醇厚，牛肉量足味佳，辣椒油香味扑鼻。地址：兰州市城关区平凉路95号

舌尖尖牛肉面

2012年，借《舌尖上的中国》热播，厚粮公司巧妙地抓住这一时机，借势自创了"舌尖尖"品牌。这一品牌牛肉面一经推出，博取了吃货们的眼球，更吸引了许多外地吃货慕名而来，产生了人们热议的"舌尖尖"现象舌尖尖是集牛肉面、小吃、早餐为一体的自有品牌。

地址：兰州市城关区皋兰路66号附近

金鼎牛肉面金鼎

牛肉面早些年走高端化路线，其牛肉面第四代传人马文斌曾在《舌尖上的中国》表演拉毛细牛肉面。金鼎牛肉面还是兰州少数有服务员服务的面馆，金鼎牛肉面的汤底气香味鲜，清亮澄澈，适合口味较淡的人。

地址：平凉路368号

白老七蓬灰

牛肉面白老七牛肉面是兰州本地人爱吃的隐藏很深的地道牛肉面，是金城关一带最好吃的牛肉面，但外地游客可能不太好找，所以食客基本是附近的本地人。白老七的汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完有回味，推荐！

地址：金城关（近金城关回民中学）

萨达姆牛肉面

1990年，位于二热门口的一家牛肉面馆挂出了“萨达姆牛肉面”的名号。这家店绝对算是老字号了、经历了牛肉面行业的风风雨雨、这么多年来萨达姆牛肉面”——店名“响当当”，个性十足。

拉面“细的柔滑，宽的筋道”，汤“清、鲜、香”，泼上“红红”的油辣子，一下“吃出一身汗”，整个人都变得“精气神十足”。唯一不足就是这几年开的分店基本上都木太火！味道也层次不齐！