牛肉土豆咖喱炒饭家常做法，咖喱炒饭的做法窍门-菲力牛肉网

牛肉土豆咖喱炒饭家常做法，咖喱炒饭的做法窍门

很多朋友对于牛肉土豆咖喱炒饭家常做法和咖喱炒饭的做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

咖喱牛肉怎么做

主料：牛肉，土豆

辅料：胡萝卜，洋葱，调料，食盐，蒜，咖喱，黄油，水，牛奶

1.牛肉切块，冷水下锅焯去血水

2.土豆切块，胡萝卜切块

3.洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用

4.黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香

5.放入洋葱炒出香味，放入牛肉

6.倒入足量开水，倒入适量牛奶

7.放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放入土豆块和胡萝卜块

8.放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可

烹饪技巧

1、牛肉先炖后更加省事一些。

2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味。

咖喱炒饭的做法窍门

食材：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉

做法：

1、胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。

2、鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用

3、锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。

4、加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀

5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。

海鲜咖喱炒饭

食材：白米饭，虾仁，鸡蛋，洋葱，青红椒

黄瓜咖喱酱生抽姜大蒜盐白胡椒粉

做法：

1、虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟；青红椒、黄瓜、洋葱切丁；鸡蛋加少许盐打散；蒜、姜切末。

2、锅中加油，油热倒入蛋液用筷子划散凝固后，盛出备用。

3、再加入适量油，放入姜，蒜末炒香，放入虾仁炒至变色。

4、加入青红椒、黄瓜和洋葱，翻炒至断生。

5、放入米饭炒散。

6、加入一勺生抽炒匀。

7、加入鸡蛋、咖喱酱翻炒均匀。

8、米饭均匀裹上咖喱酱，颗粒分明

9、这时加少许盐，翻炒均匀即可。

咖喱炒饭怎么做

咖喱是包含多种香料调配而成的酱料，以日本菜和泰国菜为典型代表，一般和肉类以及饭类混合食用。香气浓郁，甜中带辣，是中西餐常用的配料，烹调牛羊肉、鸡肉、土豆、汤类尤其好吃。咖喱炒饭是广受青年人喜爱的一款日式炒饭，闲逛超市的时候买了一包咖喱块，在家给自己做咖喱炒饭。

原料：米饭、胡萝卜、鸡蛋、午餐肉、洋葱、咖喱。

做法：

1.将胡萝卜洗干净去皮切丁、午餐肉切丁、洋葱切丁、咖喱切丁。

2.鸡蛋打散，备用。

3.锅里热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒散。（油可以稍微多一点，鸡蛋更容易炒发。）

4.将鸡蛋炒好之后，出锅，放入碗里备用。

5.锅里倒上油，小火爆炒洋葱末。

6.放入胡萝卜炒香，一直到胡萝卜变色。

7.这个时候放入午餐肉翻炒，将炒好的午餐肉和胡萝卜盛出备用。

8.将剩米饭倒入锅内，米饭最好用手打散之后放入锅，翻炒一会，直到米饭变得很散。

9.这个时候倒入胡萝卜和午餐肉，放入鸡蛋翻炒均匀，加入咖喱块。

10.直到咖喱块融化，米饭散成一粒粒，即可出锅。

小贴士：

1.不喜欢吃咖喱的朋友不要轻易尝试，咖喱有一种淡淡的中药味道。

2.调料只放盐即可，不然会影响咖喱的口感。

3.还可以放青豆和米饭，蔬菜可以根据自己的喜好选择。

‍‍欢迎大家关注我的微信公众号【沈小怡】，么么哒~‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉土豆咖喱炒饭家常做法，咖喱炒饭的做法窍门

咖喱牛肉怎么做

咖喱炒饭的做法窍门

咖喱炒饭怎么做

牛肉土豆咖喱炒饭家常做法，咖喱炒饭的做法窍门相关推荐