大米锅牛肉清真牛肉铜火锅的做法-菲力牛肉网

大米锅牛肉清真牛肉铜火锅的做法

大家好，关于大米锅牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清真牛肉铜火锅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

清真牛肉铜火锅的做法

食材：胡萝卜1根，新鲜金针菇150g，洋葱1个，香菇3朵，蒿子杆150g，粉丝1小捆，豆腐1/2盒，大葱1根，白菜1/3棵，肥牛片500g，鲜鸡蛋4只，火锅酱油3汤匙（45ml），木鱼汤（木鱼晶汁）1碗（125ml），日式面条适量，橄榄油2汤匙（30ml）

做法

1、胡萝卜、葱头切片；蒿子杆切段；粉丝用温水泡15分钟；白菜、豆腐切适口块；大葱斜切段。

2、中火将铜锅中的少许橄榄油加热（油覆盖锅底即可）。加入肥牛片，两面煎烤，调入少许火锅酱油及木鱼汤。

3、分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤，煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少，依据自己口味。

4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中，取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。

5、待肉和蔬菜等吃完后，放入日式面条，煮在汤里吃。

米牛肉长在牛的什么部位

牛米龙是牛的后腿部内侧，纤维较粗大，适宜炒制和做馅，牛米龙的肌肉纤维比较粗大，脂肪的含量低，适合垂直肉质纤维切丝或者切片后在进行爆炒。

牛米龙瘦肉比较多、肉质比较细嫩、筋膜也比较少、表面有脂肪。牛米龙是二级牛肉，适合用于煎、烤、炒等烹调技法。

自嗨锅咖喱牛肉煲仔饭使用方法

1/4打开外包装。

2/4取出里面的铝制小锅与食材。

3/4将自热包放入，加入适量的水，水量只需要将自热包淹过就行。

4/4在取出的小锅内放入米，蔬菜或者肉包。加入适量清水，盖上，等15-20分钟打开，放入酱包，拌匀！就可以食用了。

好了，关于大米锅牛肉和清真牛肉铜火锅的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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