怎么做出好吃的孜然牛肉孜然牛肉辣子家常做法-菲力牛肉网

怎么做出好吃的孜然牛肉孜然牛肉辣子家常做法

其实怎么做出好吃的孜然牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孜然牛肉辣子家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么做出好吃的孜然牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

孜然牛肉做法第一名

第1步、牛肉洗净切片，放料酒，和十三香腌制十分钟。

第2步、起锅烧油放入牛肉；

第3步、翻炒变色；

第4步、加葱，姜，蒜，干辣椒；

第5步、撒孜然粒；

第6步、加耗油，生抽；

第7步、加盐；

第8步、加洋葱翻炒均匀即可；

空气炸锅做孜然牛肉需要多长时间

大约需要15-20分钟。因为空气炸锅使用高速热风循环加热食物，在短时间内能够使食物煮熟或烤熟。在制作孜然牛肉时，需要先将牛肉切成小块并用淀粉腌制，然后放入空气炸锅中加入适量孜然粉和调味料进行烹饪。根据不同品牌和型号的空气炸锅以及牛肉块的大小，烹饪时间也会有所不同，但一般需要15-20分钟左右。需要注意的是，不同的厨具加热方式和温度可能也会影响制作时间，建议根据空气炸锅的使用说明进行操作。另外，为了避免烹饪过程中食材熟度不均，也需不时检查和翻动食材。

孜然牛肉辣子家常做法

、做法：肉丝切成食指粗细，两个指节长。肉丝上浆方法：1.入基本味。加入少量盐、一勺生抽、半勺料酒抓匀。2.加水。加入3勺水，顺时针方向抓2-3分钟至水被吸干。目的是让肉吸饱水，这样肉才会嫩。3.加入淀粉。加1勺淀粉，抓匀后静置20分钟。目的是行成包浆。4.加入油。20分钟后，加2勺油并抓匀。防止下锅后肉与肉之间粘黏。

2、热锅倒油，加入牛肉，小火炒至牛肉变色，盛出。再起油锅，加入葱姜蒜三兄弟、青红紫三姐妹，炒至洋葱发黄，这是洋葱最香的时候。

3、倒入牛肉，翻炒后加入适量盐、糖，牛肉炒熟后关火。加入孜然粉翻炒均匀，即可出锅装盘。一道美味的孜然牛肉辣子就做好了

OK，关于怎么做出好吃的孜然牛肉和孜然牛肉辣子家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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