宝宝青椒牛肉丝？仔姜炒牛肉丝的做法-菲力牛肉网

宝宝青椒牛肉丝？仔姜炒牛肉丝的做法

其实宝宝青椒牛肉丝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仔姜炒牛肉丝的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享宝宝青椒牛肉丝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

青椒炒牛肉丝嫩的做法

食材：青椒一把，牛肉350克，泡姜一个，泡红椒4个，大葱一根，花椒几粒。

制作方法：

1.牛肉洗净，沿着纹路切成细丝。

2.放适量豆粉到牛肉里，加入少许清水拌匀，再将牛肉丝多抓捏几下，使其肉质更为细嫩。

3.将青椒洗净切成细丝，泡姜切细丝，泡红椒切成短节。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，再将花椒铲出不用。

5.放入泡姜泡红椒翻炒。

6.放入牛肉丝大火翻炒。

7.炒至牛肉变色，放入青椒翻炒。

8.炒至青椒断生，变软，刚入适量盐鸡精翻匀起锅。

加了泡姜泡红椒的青椒牛肉吃起来酸辣开胃，超级下饭也下酒，全家都爱吃，你也试试吧。

洋葱青椒炒牛肉丝的做法

1.准备材料：牛肉丝、洋葱、青椒、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、淀粉、油、胡椒粉等。

2.准备好洋葱、青椒，分别切碎。

3.将牛肉丝放入清水中焯烫一下，然后用淀粉腌制15分钟。

4.锅中放入适量油，油烧至六成热时，加入牛肉丝炸至变色，捞出备用。

5.锅中加入油，放入姜片、葱段爆香，加入洋葱、青椒翻炒至变软，加入料酒、盐、糖、酱油、胡椒粉继续翻炒。

6.加入炸好的牛肉丝，翻炒均匀，最后淋入少许水，加入淀粉勾芡，淋入香油，即可出锅。

仔姜炒牛肉丝的做法

用料：生姜200g，泡姜80g，牛肉丝200g，油50g，盐10g，淀粉10g，料酒10g

做法：

1.首先将牛肉丝用少量淀粉，料酒及盐腌一下。

2.然后铁锅加油，比平时较多点的油，烧热，将泡姜丝放入炒出香味。

3.接下来将牛肉丝放入，快速用筷子将其划散开。

4.炒至肉丝断生后，我们加入仔姜丝，快速翻炒。

5.最后加少量盐调味就可以啦。

宝宝青椒牛肉丝的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于仔姜炒牛肉丝的做法、宝宝青椒牛肉丝的信息别忘了在本站进行查找哦。

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