牛肉燕麦粥的做法,牛肉燕麦粥的做法有哪些
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燕麦和什么一起煮粥吃
燕麦米的营养价值非常高,可以和许多米可以在一起煮粥,下面简单的几种非常易煮的燕麦粥:
1、燕麦冰糖莲子粥:燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。
2、燕麦黑芝麻粥:燕麦米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克。
3、燕麦红枣粥:燕麦米150克、红枣50克、核桃仁70克。
4、燕麦小米营养粥:燕麦米50克、小米50克、红枣50克、黑芝麻20克。
5、枣香芸豆燕麦粥:燕麦米80克、芸豆50克、红枣8个。
扩展资料
1、据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
2、燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
3、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。
参考资料:百度百科:燕麦
牛肉粥的做法正宗的做法
牛肉粥的做法正宗的做法
牛肉粥的做法正宗的做法,我们的生活中有许多简单的美食,而牛肉粥无疑是很多人的食物,因为牛肉粥不仅营养丰富,还非常的香甜,下面为大家分享牛肉粥的'做法正宗的做法。
牛肉粥的做法正宗的做法1食材
牛肉100g
大米100g
土豆50g
生姜少许
香油少许
鸡精少许
盐少许
方法/步骤
先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟,然后剁碎,在剁碎的牛肉上,加点地瓜粉或者生粉,放点盐,搅拌均匀后放一边备用。
将土豆洗净,切块后,加入少许的香油浸泡,放一边备用。
取适量大米,用清水淘洗一两次后,放一边备用。
然后起锅,点火,在锅里加点香油,油热后加入生姜少许,加入牛肉翻炒,加少许的盐与鸡精,然后加入水跟淘好的米。
然后在另一灶头上放上砂锅,放入土豆,将大锅中的食材全部倒入砂锅中。
大火烧开,再转小火熬40分钟,成品出锅,色香味俱全。
牛肉粥的做法正宗的做法2
食材
牛肉馅80克
糯米30克
大米60克
西芹80克
盐1克
生抽2克
葱2克
姜1克
胡椒粉少量
步骤/方法
备好材料:牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克
将大米和糥米淘洗干净加入适量的清水,约1L。
启动电压力锅加压13分钟。
电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
将已经加入了生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌匀。
锅再开,下入西芹碎。
煮开1-2分钟,即可食用。
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食材
牛里脊60g
燕麦片50g
芹菜,盐,黑胡椒,白味噌,白胡椒粉,花生粉适量
方法/步骤
牛里脊洗净切小块,加入黑胡椒粉,盐抓匀备用
芹菜洗净切段
将燕麦片放入锅中加入适量清水,煮开
加入牛肉粒
加入芹菜
煮熟后,加入花生粉,白味噌,白胡椒粉搅拌均匀就完成了
牛肉燕麦粥的做法有哪些
食材
主料牛肉50g大米50g燕麦20g辅料油适量盐适量猪大骨汤适量
步骤
牛肉燕麦粥的做法步骤11.牛肉剁碎
牛肉燕麦粥的做法步骤22.放碗里加少量水拌成肉糊
牛肉燕麦粥的做法步骤33.猪大骨先煮一次水去除血水
牛肉燕麦粥的做法步骤44.再加醋高压锅炖2小时
牛肉燕麦粥的做法步骤55.用沙布或筛子过滤骨汤到另一个高压锅里
牛肉燕麦粥的做法步骤66.大米,压扁的燕麦洗净
牛肉燕麦粥的做法步骤77.放到大骨汤里,盖上盖煮粥。大火上气后小火煮10分钟
牛肉燕麦粥的做法步骤88.排气后加下肉糊,搅拌。再盖上盖子继续小火煮10分钟后加适量盐调味
牛肉燕麦粥的做法步骤99.完成
小贴士
一定要用东西过滤汤水后在煮粥。以防意外细骨刺喉!
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