紫苏叶能和牛肉一起炒吗?怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈紫苏叶能和牛肉一起炒吗,以及紫苏叶包烤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
紫苏叶包烤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
紫苏叶约15—20张
牛肉200g(约15—20片厚切)
橄榄油适量
胡椒粉适量
泡菜50g
韩式辣椒酱适量
紫苏叶包烤牛肉的做法
牛肉切片放入平底锅小火煎脆
煎好的牛肉撒上胡椒粉适量
紫苏叶摘取嫩叶,洗净待用
泡菜取出适量备用
辣酱取出适量备用
食材分别装好
包着吃❤️❤️❤️
牛肉和黄瓜能一起吃吗
牛肉和黄瓜能一起吃,下面是具体做法:
准备材料:牛肉250克,黄瓜2根,茭白1根,盐适量,红葡萄酒适量,黑胡椒粉适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量,生抽适量,色拉油适量
1、将牛肉切成横切片,然后竖切丝,用上述调味料上浆,至少10分钟。
2、把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片,放入盘中备用。
3、在锅内热油,将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出。
4、另起油锅放入茭白、黄瓜,炒到变软的时候加盐放炒好的牛肉。
5、牛肉炒匀加少许水焖一会即可出锅盛出到盘中享用。
参考资料来源:凤凰网-吃货的最爱!13款最经典的牛肉做法大全!
百叶能和肉丸一起煮吗
百叶能和肉丸一起煮,百叶又名牛羊的重瓣胃、牛百叶,名称为发丝百叶。红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为"牛中三杰"。发丝百叶是三杰中的佼佼者,一起煮味道很好。
制作技巧
1.可将白菜的梗和叶切开,一开始只下白菜的梗下去煲,一小时后再下叶子,这样叶子不会煲得软烂,才有嚼头。
2.体质偏虚寒者若怕此汤过凉,可加多两片姜,并稍延长煲汤时间。
清洗牛百叶
方法一:用淘米水浸泡半天后,反复揉搓再用干净的水清洗效果还不错。
方法二:先用清水反复洗干净,再用家用的醋泡15-30分钟在洗干净就没异味了。
牛百叶,是牛的内脏之一。牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
1、润肠通便
牛百叶能润肠,适合便秘和大便干结的人食用。在进行牛百叶的药理研究的时候,我们发现牛的胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变,有预防和促进愈合的作用。
2、滋养脾胃
牛百叶归脾经和胃经,直接作用于我们的脾胃,这也是牛百叶最主要的功效,它的药性平或者温,对于脾胃虚寒有一定的调养作用,对于脾胃功能薄弱的人有明显的滋养脾胃的效果。
3、补充钙质
牛百叶中含有一定量的钙质,钙是骨骼发育的基本原料,并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。钙质缺乏不但会使骨骼出现问题,还会影响到人体许多方面的机能。在食用牛百叶的过程中,虽然牛百叶的钙质含量不及牛奶那样丰富,但也能补充一定量的身体所需的钙质。
4、提高免疫力
牛百叶中含有大量蛋白质,蛋白质是构造人体的重要物质,能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡,能为人提供能量。因为牛百叶中的蛋白质含量非常丰富,常吃牛百叶可以使人精力充沛,使人强壮,能调节人体内的平衡,还可以促进新城代谢,提高身体免疫力。
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