紫苏姜丝牛肉(紫苏烤肉正确吃法)
• 阅读 26• 作者 晨曦少爷
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藏苏牛肉的 做法
将牛肉横着纹路切成薄片,放入姜丝、盐、酱油、料酒、白糖、生粉、小苏打粉、麻油腌3小时以上。
将紫苏洗净,摘下叶子切成丝;酸辣椒或野山椒切碎。
炒锅中放入4匙油,中火爆香蒜头和辣椒,倒入牛肉滑炒至五成熟,倒入紫苏叶和蚝油,与牛肉拌炒均匀至牛肉刚变色、紫苏叶变软即可。
紫苏烤肉正确吃法
原料
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紫苏(一小把)
牛肉(200g)
油适量,胡椒粉适量,泡菜适量,辣椒酱适量
1/将牛肉切片入锅煎熟
2/煎好的牛肉撒上胡椒粉
3/紫苏叶洗净备用
4/备好泡菜
5/备好辣酱
6/用紫苏叶包牛肉和泡菜挤上辣椒酱就完成了
7.美味又好吃的紫苏烤肉正确吃法完成开吃了。
紫苏烧牛排做法
主料:牛里脊肉400g
配料:紫苏4-5枝,酸辣椒3个或野山椒10个,姜丝2片,蒜茸3瓣
调料:盐1小匙,酱油2匙,料酒1匙,白糖1小匙,麻油1小匙,生粉1匙,小苏打粉1小匙,蚝油1匙
做法:
1、将牛肉横着纹路切成薄片,放入姜丝、盐、酱油、料酒、白糖、生粉、小苏打粉、麻油腌3小时以上。
2、将紫苏洗净,摘下叶子切成丝;酸辣椒或野山椒切碎。
3、炒锅中放入4匙油,中火爆香蒜头和辣椒,倒入牛肉滑炒至五成熟,倒入紫苏叶和蚝油,与牛肉拌炒均匀至牛肉刚变色、紫苏叶变软即可。
OK,关于紫苏姜丝牛肉和紫苏烤肉正确吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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