紫苏和牛肉烧烤的做法一样吗红焖牛肉正宗西红柿烧牛肉做法-菲力牛肉网

紫苏和牛肉烧烤的做法一样吗红焖牛肉正宗西红柿烧牛肉做法

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红焖牛肉正宗西红柿烧牛肉做法

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油啤酒葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。｝。

紫苏和什么搭配最红

紫苏和牛肉搭配最红。紫苏拌牛肉，准备材料：酱牛肉、花生、紫苏、葱、香菜、嫩芹菜。

做法：

将紫苏洗净、香菜切段、葱切成丝、嫩芹菜切段备用；

煎锅内加适量油，放入花生小火翻炒出香味备用；

酱牛肉切片，将所有备用的材料放入盆内搅拌均匀即可。

东北版炸紫苏牛肉的做法

食材清单：苏子叶两小把、牛肉200g、老干妈辣椒油2勺、味极鲜1勺、盐一点点、蚝油少许、香醋一勺、蒜四瓣、糖一勺

烹饪步骤：

1.牛肉切成薄片，苏子叶洗净控干水分切一下，不要切的太小。

2.碗里加老干妈辣椒油，耗油，香醋，糖，一品鲜酱油，蒜切沫热油爆香放入这些酱汁里和匀。盐酌情添加，这些酱汁里已经有盐分了。

3.起锅烧油下牛肉快速翻炒至变色，加入碗中的配料，最后加入苏子叶，翻炒两下出锅。

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