血钾高可以吃牛肉不，患了肾炎就不能吃肉了吗？-菲力牛肉网

血钾高可以吃牛肉不，患了肾炎就不能吃肉了吗？

本篇文章给大家谈谈血钾高可以吃牛肉不，以及患了肾炎就不能吃肉了吗？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

高血压病人可以常期服用钾吗？

尽管国人高血压特点以高钠低钾为主，在食物中多食用一些含钾量高的食物对降压有一定效果，但不建议常规补钾片治疗，至少到目前为止，没有相关证据需要常规补钾片。如果是在服用一些有排钾作用的降压药物，那是可以服用钾片来平衡防治低血钾的。

钾片也算是一种药物，如果没有疾病比如低钾血症、或其他疾病引起的低血钾一般不建议吃，毕竟体内血钾过多也会出现一些状况。

因此，个人观点，如果是没有低血钾或在吃排钾降压药，不建议常规补钾片，但是可以识食补。

含钾高的食物：

1.玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼等等

2.蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、蘑菇、菠菜、紫菜、海带、榨菜等

3.肉类，瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰等

4.各类豆类、豆腐皮、莲子、花生米、木耳等

5.含钾高的水果：香蕉、桂圆、芒果、鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等。

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患了肾炎就不能吃肉了吗？

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自从被诊断肾病后，由于肾功能的下降，再加上医生的叮嘱，注意控制饮食，多少人默默放弃了肉食。很多患者担心吃肉会加重肾脏负担、涨肌酐，总觉得肉食最好不吃！那么，肾病患者真的不适合吃肉吗?

但实际上，肾上线非常负责任的告诉大家：肉食类食物是蛋白质、维生素、微量元素等重要营养来源。期望靠完全不吃肉食、牺牲营养的做法来减轻肾负担，这样是不合适的。蛋白比例搭配不协调，不但达不到减负的作用，反而不利于咱们肾友康复！

但，肾脏生病了以后，肉应该吃多少、怎么吃确实有讲究！肾上线给大家八条建议，快来一起学学吧！

猪牛羊、鸡鸭鹅、鲈鲤鲫，优质蛋白，营养好

各种畜肉（猪牛羊等）是红肉，各种禽肉（鸡鸭鹅等）和鱼虾（鲈鲤鲫等）是白肉。

相比起素食，它们的蛋白质含量更丰富，氨基酸结构也与人体需求更接近，都是适合咱们肾友的优质蛋白！满足营养的同时产生废物又少，适量吃不必担心加重肾负担！

各种肉食，换着吃，优先禽肉和鱼虾

近来已有许多新的研究认为，肉食种类太单一，红肉类肉食摄入过多，跟肾病恶化也有一定关系。

要想肉食吃得健康，肉食种类尽量多样化，雨露均沾，不可独宠猪肉！适当优先禽肉和鱼虾等白肉类肉食。

控好量，别担忧，清淡烹饪，少煎炸

肉食类的蛋白质含量丰富，咱们肾友一日肉食总量控制在100g左右（巴掌大小，食指厚度），控制好量别担忧。

在烹饪大块的肉食时，可以把大块肉切成小份，小份量是食物多样和控制总量的好办法。

保持清淡的饮食习惯，少放盐、鸡精、味精、酱油，多用新鲜食材如葱姜蒜调味。

多吃肉来，少喝汤

许多人认为汤的营养更好，喜欢喝汤把肉丢掉，其实相反的，肉比鸡汤营养高得多。

特别是不少肾友合并有高尿酸、高血脂、高血磷、高血钾等异常情况，而肉汤，特别是老火慢炖的浓肉汤，会有不少嘌呤、脂肪、磷等溶解在汤中，有这些异常情况的肾友可以吃肉，但要少喝肉汤。

少吃腰子等内脏

许多人认为多吃腰子能补肾，对肾好。

然而动物腰子这些内脏部位含有极高的脂肪、胆固醇、嘌呤，多吃对身体没什么好处，反而会使得体重更胖、尿酸更高，无形中大大增加了肾脏负担，动物内脏部位的肉食要少吃。

新鲜肉食更健康，尽量少选加工肉

加工肉如火腿、培根、腊肠、腌肉、咸鱼，风味别具一格，但通常为了保持独特的口味，加入了大量的盐分，不利于咱们肾友蛋白尿和血压的控制。

特别提醒肾功能不全的肾友，加工肉类常含有许多的食品添加剂，是磷的重要来源，常吃加工类肉食十分不利于血磷的控制。

荤素搭配身体棒

“人是铁，饭是钢”、“民以食为天”这些朴素的道理任何时候都不过时，食物中的各种营养成分给我们提供了身体健康的基础。

而荤菜、素菜中的营养成分可以互补，荤素搭配、均衡饮食才能有个好体质。

吃肉与肌酐的真相

一些肾友在尝试过一些素食疗法后（只吃某些蔬菜），出现血肌酐一定程度下降，而吃一些肉食发现血肌酐往上涨，更坚定地认为吃肉不健康，素食才能改善肾功能，其实事实并非如此。

我们肾友都很清楚血肌酐是反映肾功能的重要指标，血肌酐的下降是肾功能好转的一个表现，然而，情况并不总是大家认为的这样。

肌酐来自于肌肉代谢，因此肌酐的值和自身体内的肌肉含量、饮食中的肉食量都有很大关系。也就是说那些长期素食，以及变得消瘦、营养不良、肌肉萎缩，确实可以在表面上降低一部分肌酐，但这并不代表肾功能情况好转，只是肌肉代谢减少了而已，肌酐有时候也会错误估计肾功能状态。这也是为什么临床上看到一些营养状态不好的人，肌酐偏低的原因。

为了追求表面的血肌酐数值好看而牺牲掉基本营养，换来的是身体状态的直线下降，久而久之“表面完美”的血肌酐更不容易保持住。

尿毒症可以吃什么？

尿毒症对饮食要求很高主要是人体人体肾脏功能不全，肾脏不能很好的将体内的毒素清除出来，所以当一个人到了尿毒症时期人体毒素一般都比较高，这也是医院所说的为什么肌酐700就要求可以透析治疗，因为体内肌酐700了我们体内毒素就到了一种可以威胁生命的地步，这个时候医生要求做透析是由他们医学上的根据的。那么尿毒症可以吃什么？

到了尿毒症时期影响生命安全第一就是钾，过来是肌酐一般一周三次的透析肌酐已经不是最重要的了，反而最怕钾超标然后中毒死亡，所以要控制钾含量的摄入往往含有钾含量高的就青菜类，我们吃青菜的同时也要把青菜烫过才炒来吃这样可以降低钾含量。

其次在知道自己透析后还高血钾的情况下这个时候我们宁愿选择多吃一点点肉，也不要吃太多的青菜，因为吃肉主要是磷高到磷高不至于一下致命，大家最好还是要看本人的指标来决定怎么吃才好，因为每个人的指标不同相对来说饮食也有点不同，同样别的患者指标好相对来说吃的东西可以多样化。尿毒症病人食谱

少吃多餐，青菜和肉适当吃，控制喝水，不吃辛辣，不吃油腻，不喝酒，不抽烟，不吃含钾高的香蕉和其他水果，适当可以吃点苹果，不建议吃西瓜因为水分多含钾也高，少吃坚果因为含磷高，磷高会影响我们甲状旁腺，注意补钙因为透析营养流失会导致骨质酥松，杨桃一点都不能吃因为吃进去要致命。每餐可以吃点瘦肉和瓜类，鱼肉，鸡胸肉，其他牛肉，羊肉肥肉，动物内脏不要吃（有严重好血压的要随身备降压药，有高血钾的要随身备降钾药，这样来就可以遇到紧急情况下可以救命，透析后有血糖低的要随身备糖）尿毒症患者情况比较特殊，我们要认真克制自己的嘴不要贪吃，详细的饮食医院都会有一张表可以自己带回来认真熟读的，曾经有一个小伙子来透析室前买了几条香蕉就吃起来，刚吃完没有多久就口吐白沫医生和护士就立刻上机进行透析，但是不幸的是已经来不及帮他透析清除体内钾含量的时候就已经死去了，所以大家要遵循医生的吩咐做该做的事，不该做的不要去做毕竟生命只有一次。

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