肾炎能吃牛肉么？肾病患者能吃牛肉吗-菲力牛肉网

肾炎能吃牛肉么？肾病患者能吃牛肉吗

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肾病患者到底能不能吃豆制品？

大家知道，蛋白质是人体非常需要的物质，而豆类食品中含有大量的优质植物蛋白，所以人们在平时生活中不一定要通过肉类去补充蛋白质，可以通过食用豆类来补充人体所需蛋白质，那会比食用肉类更加健康！

那么，问题来了，肾病患者能食用豆类食物吗？答案是能食用的。肾病患者饮食上需要优质低蛋白饮食，每天的蛋白摄入量控制在0.6-0.8克每公斤，而且要求优质蛋白，大豆其蛋白含量不亚于肉类，而且其含有一些不饱和脂肪酸，对于患者的心脑血管还是有一定的好处。

另外大豆，还含有一些身体的不能合成的必需氨基酸，对于肾病患者是可以使用的，2017年的中国居民膳食指南已经明确提出，肾病患者可以吃大豆，但是不建议吃其他的一些豆类，比如红豆、绿豆等等。大家知道肾病患者的肾功能是会存在衰退现象的，也就是说正常人的肾脏1个小时就能完成的工作，而肾脏患者的肾脏完成等量的工作，可能会需要两倍的时间甚至更多，因此这就说明患者身体“分配”给他们肾脏的工作量就应该减少。

而人体食用的豆类蛋白质，经过人体的新陈代谢过程，最终会分解成含氮物质。大家应该都会了解含氮物质大多数都会存在于人体的尿液中，这就在告诉大家含氮物质是通过肾脏而存在于人体尿液中，然后也是储存在人体尿液，最终通过人体肾脏排出体外的。

食用了过多的豆类食物就意味着人体尿液中的含氮物质增加，人体尿液中含氮物质一旦增加了，人体肾脏的“工作量”就会随之增加。而大家知道肾病患者的肾脏能力是非常有限的，最终会因为负荷过重再次受到损害。因此，肾病患者建议尽量少食用豆类食品。

最后，希望各位患者能够克制自己，严格控制自己的饮食，积极地配合医生的治疗，保持良好的心态，那样一定可以早日康复健康！

指导专家：周琪，主治医生，马鞍山市人民医院肾内科。

公立三甲医院工作十年，擅长肾小球疾病、糖尿病肾病、系统性红斑狼疮肾病、血液净化。

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肾病患者能吃牛肉吗