牛肉花生辣椒油谁知道烤牛肉里的红油是什么是辣椒油还是什么-菲力牛肉网

牛肉花生辣椒油谁知道烤牛肉里的红油是什么是辣椒油还是什么

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谁知道烤牛肉里的红油是什么是辣椒油还是什么

1)红油就是辣椒油！

（2）制作方法：将植物油（不是非用菜籽油不可）烧到7-8分热，然后倒入盛有辣椒面的容器（金属或陶瓷的最好，玻璃容器受热容易炸裂），搅拌均匀即可。还可以根据口味，放一些花椒、料酒、食盐等调料，使其口味更加好！也可以，过滤一下，仅仅使用红油！

具体如何选择，依据个人爱好和口味而定！

http://test.iask.sina.com.cn/b/5289723.html

牛肉辣椒油怎么做好吃

准备食材－

牛肉粒300g

花生米适量

白芝麻适量

低辣辣椒末适量

小米辣少许

－步骤－

1.材料如图

2.牛肉切粒，放料酒生抽盐生粉黑胡椒粉葱姜蒜细末腌制两小时

3.花生米炒熟后用刀剁碎，芝麻洗净晒干后炒香，我用的是黄芝麻，白芝麻也是一样的，腌好的肉入锅炒成干牛肉粒，这步会花费点时间，干小米辣料理机打碎，因为我用的是低辣辣椒末，所以又加了点小米辣，

4.炒好的花生米牛肉粒芝麻还有两种辣椒放入一个碗中，搅拌均匀备用

5.准备一个耐热的碗，香料放碗底，锅里下油，油温八分热倒入碗中，约一分钟后捞出香料

6.油温七分热时，用勺子一勺勺把辣椒舀到油碗边搅拌，舀了差不多一半了就可以全倒进去了

7.我用的是低辣，所以又加了点小米辣，不加也够味了，花椒不用多，如果你不想要麻辣味的话，

8.想要辣味重的话中辣椒末也足够，太辣伤胃，并不建议，个人觉得低辣不加小米辣也挺好的了

9.拌个面或是凉菜妥妥的，面熟后捞起加少许盐生抽和辣椒油就行，想吃凉拌面就捞起后过凉白开，除了盐和生抽再搁点醋

牛肉面辣椒油

牛肉面辣椒油做法如下：

工具/原料

干辣椒20克、葱末20克、蒜片4克、食用油200毫升、花椒1克、丁香1克、麻椒1克、八角1个、桂皮1个、草果1个、香叶1片、白芝麻1欧克

1、干辣椒打成辣椒粉

2、葱蒜切片

3、锅中放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香

4、过滤掉调料，加白芝麻

5、辣椒粉翻炒均匀，就完成啦!

6、秘制辣椒油成品图

牛肉花生辣椒油的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于谁知道烤牛肉里的红油是什么是辣椒油还是什么、牛肉花生辣椒油的信息别忘了在本站进行查找哦。

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