牛肉花生？花生炖牛肉是如何制作的
大家好，今天给各位分享牛肉花生的一些知识，其中也会对花生炖牛肉是如何制作的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
土豆花生烧牛肉的做法，土豆花生烧牛肉怎么做
这道菜里的食材都是爱吃的，而且都是营养价值极高的，平时可以多吃一些，还瘦身，还补营养食材主料牛肉530克土豆1个花生150克辅料香菜2根葱3根姜片蒜4块料酒10毫升盐适量糖适量油适量红烧酱油适量鸡粉3克生抽5毫升啤酒1罐大料1颗白芷2片步骤1.准备食材，花生和蒜忘记拍了，牛肉事先已经腌制一晚，姜3片，料酒，盐，生抽，抓匀后放冰箱2.锅放油，一根葱切段，剩余和香菜切沫备用，油热放葱姜爆香3.牛肉我的是厚片，炖烂就会散开，放牛肉略炒4.变颜色后倒入开水，水最好要一次放够5.放了两片白芷，放大料，红烧酱油，糖6.放啤酒，烧开撇去浮沫7.浮沫去掉后这样，我这牛肉挺好，炖烂顺着纹路就会散开，文火炖1小时以上8.花生是之前泡好的，冷冻了9.加入花生一起慢火炖熟烂10.熟烂之后加入土豆，我切的大片，加盐调味11.土豆熟了收汁加入葱和香菜沫，蒜切片撒入，加鸡粉出锅12.装盘完成，其实做菜自己口味喜欢就是好菜，我做我的味道而已
红烧牛肉加花生米的做法
主料
牛肉580克，花生米120克
辅料
桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量
（1）先将花生仁用开水泡一下，洗净，捞出，备用。
（2）把牛肉洗净切成片，放进锅里，加适量的水和料酒（加啤酒更好）、桂皮、大料
（3）用大火煮开，撇去上面的浮沫
（4）再倒入花生仁加点盐、酱油、白糖继续煮。
（5）煮到汁快收干了，加鸡精炒匀，即可。
花生炖牛肉是如何制作的
【原料】牛肉450克，花生米100克，精盐、味精、黄酒、葱段、姜片各适量。
【制法】
(1)花生米放人碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；把牛肉切成3厘米长、2．4厘米宽、1．5厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗净备用。
(2)牛肉放人砂锅内，加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片，盖卜锅盖，待烧沸后，撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖至牛肉酥烂，捞出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味，即可上桌。【特点】汤清味香。
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