常吹牛肉会引起痛风吗(过度摄取蛋白质会造成痛风吗?)

常吹牛肉会引起痛风吗(过度摄取蛋白质会造成痛风吗?)

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过度摄取蛋白质会造成痛风吗?

过度摄取蛋白质会造成痛风吗?

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会的,吸收太多导致脾胃工作负担太大,无法全部消化吸收,久而沉淀累积,痰湿日重,痛风就来了。

为什么会得痛风?

为什么会得痛风?

痛风病是全身慢性代谢性疾病,因体内嘌呤代谢异常,血中的嘌呤代谢产物——尿酸含量增高所致。痛风病一旦发生很难治愈。所以痛风一要注意预防

最好的办法就是定期检查血尿酸浓度(每3个月一次)。一旦发现血尿酸超过正常值.就要服用降尿酸药物,只要控制了高尿酸血症,痛风病就能有效被控制。

痛风不单是与饮食有关,与以下存在的疾病问题也有关,下列人群更应重视血尿酸的检测,以便及早发现高尿酸血症和痛风。

1.60岁以上的老年人,无论男性还是女性,无论有无肥胖。

2.肥胖的中年男性及绝经期后的女性。

3.糖尿病,心、脑、血管疾病患者。

4.长期喜欢吃肉类食物,并有饮酒习惯的中年以上的人群。

5.有痛风家族史者。

6.肾结石,尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。

7·原因不明的关节炎,尤其是中年以上的患者,以单侧关节炎发作为特征。

凡有以上所列情况中任何一项的人均应主动定期去医院做有关痛风的实验室检查,以及早发现高尿酸血症与痛风。

为了防治痛风病,要从饮食做出调整

常饮水,少喝汤。尿酸偏高者和痛风病患者要常喝自开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。常饮白开水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降,少喝酒不喝酒,尽量少吃海鲜。

痛风能吃羊肉吗?有哪些注意事项?

痛风能吃羊肉吗?有哪些注意事项?

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羊肉属于中嘌呤食物(每100克50-150mg),嘌呤含量为111.5mg,比猪肉122.5,鸡肉140.3都要低一些。

对于在痛风急性期发作期,是需要忌口的,因为急性期嘌呤含量应控制在150mg/d,所以只能选择低嘌呤的食物吃,比如牛奶极其制品、蛋类、蔬果、细粮等。在缓解期,可以适量选用含嘌呤中等量的食物,如肉类。因为在人体生物膜组织是少不了脂肪的。

其次,肉类煮沸后,熟肉会丢失部分嘌呤到汤液中。

目前主张嘌呤过高的食物,在药物的控制下,可不必计较其绝对嘌呤含量。

所以,在缓解期痛风患者是可以适量吃些羊肉的。但要注意:

1、每天的食用量最多不能超过120克

2、不要集中在一餐中进食,可以分散进食

3、无论是急性还是缓解期,均应避免高嘌呤食物,比如动物内脏、沙丁鱼、小鱼干、牡蛎、哈喇、浓肉汁、浓鸡汤及鱼汤、火锅汤等

除了以上对高嘌呤食物的控制之外,更重要的是:

1、建立良好的饮食习惯个生活方式

如果严格限制了嘌呤含量没有合理的饮食结构、适宜的体重和良好的饮食习惯及生活方式,对改善高尿酸血症是有限的。

2、充足的饮水量,包括白开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁、豆浆等液体。

3、多吃蔬果,禁酒

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