豆豉蒸腊牛肉,烂牛肉湘菜做法家常

豆豉蒸腊牛肉,烂牛肉湘菜做法家常

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烂牛肉湘菜做法家常

烂牛肉湘菜做法家常

【食材】

腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺

【步骤】

1、腊牛肉切片放碗里,将豆豉和干辣椒粉盖到面上,加两勺水,淋两大勺茶油。

2、将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可。

湖北腊牛肉的做法

湖北腊牛肉的做法

湖北腊牛肉做法简单,鲜香美味,营养丰富,做法如下:

主料:

腊牛肉300克

辅料:

豆豉一大勺、干辣椒粉两大勺

做法:

1、腊牛肉切片放碗里,将豆豉和干辣椒粉盖到面上,加两勺水,淋两大勺茶油。

2、将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可

咸牛肉怎么蒸好吃

咸牛肉怎么蒸好吃

主料:牛肉

辅料:青、红柿子椒、香菇、冬笋

调料:豆豉、料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、蒜、姜、葱、淀粉

烹制方法:

1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛肉加入淀粉、素油上浆待用;

2、坐锅点火倒入油,油温至3成热时,下葱、姜、蒜末炒香,放入豆豉,加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味,盛出;

3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成

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