土豆西红柿炖牛肉最好吃(土豆西红柿炖牛肉的好吃做法)
大家好，今天给各位分享土豆西红柿炖牛肉最好吃的一些知识，其中也会对土豆西红柿炖牛肉的好吃做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
土豆西红柿炖牛肉的好吃做法
配料：牛腩一个，西红柿两个，土豆两个，胡萝卜一个，葱姜蒜适量。

步骤一：牛腩先切好清洗干净，然后冷水下锅焯水一分钟后捞起。随后牛腩和葱姜蒜等调味品一起放到高压锅中煮半小时左右。

步骤二：西红柿、土豆洗干净切好备用，葱姜蒜也都切成小块的备用。

步骤三：点火烧油，等油温七成热的时候下西红柿等配菜进行翻炒，随后加入蒜蓉，一定是要把西红柿炒出汤汁，不要放水，要让西红柿正常的汤汁最好全部炒出来。

步骤四：在煮好的西红柿里放入煮过的牛腩，另外胡萝卜和土豆也一起放进去。

步骤五：熬煮大概半小时就可以出锅了，放入一些小的香葱香菜味道会更加的鲜美。
这道菜的重点就是鲜美浓郁，所以汤汁的制作是非常关键的，西红柿炒的时候千万不要放水，否则是会让汤汁的浓度下降，直接导致口感变差。另外就是熬煮的时间要够，时间不够的话鲜美的味道是出不来的。牛腩的选择要新鲜，一定是要彻底的清洗干净才行，这样做出来的西红柿土豆炖牛腩味道才会好。
土豆牛肉还是土豆西红柿牛肉好吃
土豆牛肉和土豆西红柿牛肉相比土豆西红柿牛肉好吃。土豆西红柿牛肉风味和层次感十足，口感细腻，让人回味无穷。土豆牛肉没有西红柿，口感不够丰富。
炖牛肉时,放进西红柿和土豆哪个更有营养
可以放进去一起煮好一点.主料：牛肉(肥瘦)500克番茄500克土豆500克洋葱100克调料：盐5克姜5克植物油25克各适量1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
关于土豆西红柿炖牛肉最好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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