牛肉卷店名字怎么起好听点 菜单上的菜名一班取的什么名字
本篇文章给大家谈谈牛肉卷店名字怎么起好听点,以及菜单上的菜名一班取的什么名字对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
菜单上的菜名一班取的什么名字
比如,飞机餐的土豆泥,加入一小盒抹面包用的黄油拌匀,得到绵密黄油土豆泥,如果有胡椒粉也请加入,更好吃。
同理,飞机餐的酸奶,加上抹面包的果酱也好吃。
还有短途飞行的小餐包,中间撕开,夹上送的榨菜,假装是个汉堡。
再比如,自助,法棍片扣掉中间,切成一个圈圈,中间塞进煎牛里脊,得到高仿惠灵顿牛排。用手抓饼裹牛排就更像了。
自助还能做雪顶咖啡,粉丝烤虾,记得加蒜泥,还有啤酒兑菠萝汁或者苹果汁,真的很好喝!
自助必做灵魂三文鱼泡饭。三文鱼放在碗底,厚厚的几大块,加一点料酒一点生抽,加入滚烫的白粥,撒上小料海苔虾米榨菜之类,小料可以根据食材自己发挥,不要加味道重的就行。
酒店自助早餐看着没食欲对吧,两片面包烤到焦黄,抹点黄油夹片芝士,加煎蛋番茄酱和各种肉肉肠肠,再去打粥的地方弄点酸黄瓜,沙拉柜台弄点菜叶子小番茄,我甚至能DIY一个巨无霸出来……
作为在同一个自助餐厅连吃一个月一天三顿的我(当时真的就住在自助餐厅楼下),甚至做出了蜜瓜卷火腿,水牛芝士塞葡萄,薯条沾肉末粉丝,三明治夹炒猪肝,冰草沾山葵,粉丝汤加地三鲜浇头这些鬼东西了……甚至拿早餐红茶加奶加盐加黄油,做了个高仿酥油茶。
再再比如,外卖菜单上有蒜泥空心菜和腐乳什么肉,点了空心菜,在备注弱弱写下用腐乳炒,没有电话沟通,得到一份完美的腐乳空心菜。
吃小龙虾,点份飞饼外卖,蘸着小龙虾的汤汁,完美。不要不好意思在餐厅点外卖……
吃火锅,牛肉涮白汤,蘸生抽+小米辣,可以得到潮汕牛肉锅。
鸡肉蘸这个料再加柠檬汁就是椰子鸡了。
羊肉要蘸芝麻酱+腐乳,有韭花的话更好吃,得到老北京铜锅羊肉。
个人做火锅蘸料的秘方,起名为水露均沾酱。
芝麻酱花生酱1:1(网上有卖芝麻花生混合酱)再加醋耗油蒜泥辣椒油花椒油花椒粉小米辣香菜。冒菜外卖蘸这个酱,配喜力啤酒最好,幸福感爆棚。麻辣烫蘸这个不好吃不知道为什么。每次聚餐全桌人都要我打这个酱。
火锅煮荷包蛋美味到逆天!可以厚脸皮要生鸡蛋,打进红汤,注意不要戳散,等上10分钟就能吃,蛋白容易裹上花椒粒但不重要,鸡蛋完全吸收了汤汁,和煎好的蛋再煮不是一个层次的。
还可以点豆皮,自己去料台打一整碗香菜,拿一盒牙签,手动豆皮卷香菜,戳上牙签固定。牛肉片卷香菜也好吃,牛肉片卷一截小米辣也好吃!
工作原因,经常吃饭比较艰苦,必备劲仔小鱼香辣味,一包小鱼干配盒饭就能很好吃,两包小鱼干能喝一整碗白粥。
都是锦上添花的玩意,毕竟我什么都爱吃……
火锅牛肉的名称
1、脖仁:又名雪花,吃起来口感细嫩多汁,唇齿留香。
2、嫩牛肉:鲜嫩爽口,美味弹牙。
3、胸口油:肥而不腻嚼劲十足。
4、吊龙:肥瘦相间,口感十足。
5、匙仁:筋肉结实。
【鲜味牛知】指火锅店里牛的鲜与味只有吃过的人才知道。
【欢牛府】“欢牛府”总体上寓意这是欢乐热闹的牛肉火锅府,不仅渲染一种欢乐的气氛,还生动形象,寓意生意兴隆,蒸蒸日上。
【牛烘烘】这一名字直接表明火锅店主打特色就是牛肉,另外“烘烘”还代表了火锅的火以及围坐在一起吃火锅的人之间的热闹氛围。
食尚牛仔:名字中有“食”“牛”等字眼,因此可以彰显是与食物有关的,而且是与牛相关的食物,这样用于牛肉火锅店也是比较形象的。“食尚牛仔”还给人很形象化和拟人化的感觉,容易联想到牛肉火锅,而且比较个性时尚。
老川香牛锅:“老”字说明出的火锅是地地道道的传承火锅最原始的口味,体现出正宗和长久的历史,消费者主观上会觉得这里的火锅口味更纯正;“川”,体现了火锅的在口味上的特征,对火锅种类起到代表性作用;“香”不仅说明火锅十分美味,同时又具有美感。然后在加上“牛锅”二字,直接体现这是牛肉火锅,名字更为完美、贴切。
牛肉卷的10种做法
主料:嫩牛肉250克,洋葱1个(切丝),葱1条(切丝),冬菇5只(浸软切丝),红甜椒半只(切丝),金菇(鲜金针菇)100克,牛油2汤匙。腌料:姜2片(剁碎),生抽(酱油)2汤匙,油1汤匙,白胡椒粉半茶匙。调味料:生抽(酱油)1汤匙,麻油1茶匙,糖1/4茶匙。芡汁料:上汤1/4杯,蚝油1汤匙,米酒1汤匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。生粉浆:生粉半茶匙,与1茶匙水拌匀。
牛肉切成6-8片,每片10×5×1/4厘米,用腌料腌10分钟;芡汁料拌匀,备用。
大火烧热2茶匙油,炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟,下金菇及调味料,再炒1分钟,取出待凉。
牛肉片铺平,放适量炒料在肉片上,卷起;中火烧熔牛油,放入肉卷,每边煎香约2分钟,取出上碟。
芡汁料煮滚(开),下生粉浆勾芡,取出,淋在牛肉卷上。
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