牛肉丸里面能放啥配菜吃,牛肉丸三鲜汤的做法
• 阅读 19• 作者 蓬莱山伟博
其实牛肉丸里面能放啥配菜吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉丸三鲜汤的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉丸里面能放啥配菜吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉丸做菜牛肉丸可以做什么菜
台式炸牛丸;做法;
1;青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出,放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱1小时入味。;
2;将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。;
3;热油锅至放入木筷子会有小泡产生,转中小火,用左手虎口捏出肉丸子,右手拿汤匙将肉丸子舀入油锅中,先不要马上翻动,以免破坏丸子的形状。;
4;约1至2分钟后,轻轻将丸子翻面。可以看出半边丸子已经漂亮的上色而且定型了,现在只要将另一半的丸子炸至金黄即可起锅。;
5;炸牛肉丸子,可以直接吃也可以用来烩白菜或炖白萝卜来增添风味,更是一道可口又营养的便当菜色唷!
牛肉丸火锅搭配什么好
牛肉丸火锅搭配羊肉片及各类青菜最好,具体作法:牛肉丸火锅,下入桐花菜,金针菇,韭菜,大白菜,冻豆腐,粉丝,小油菜,羊肉片等涮着吃。
牛肉丸三鲜汤的做法
用料:牛肉丸500克上汤半盒蘑菇少许菠菜3颗西红柿1个
辅料:葱1根
1.准备好所有的材料,清洗干净。
2.菠菜折断,西红柿切片,蘑菇撕小片,葱切末。
3.奶锅中放入半盒史云生原味上汤,烧开。
4.倒入肉丸,煮开。
5.放入西红柿,煮至稍软。
6.放入蘑菇,煮开,用勺子搅拌一下。
7.放入菠菜煮至断生。
8.撒上葱花,关火,出锅。
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