制作东北酱牛肉的配方 东北酱牛肉腱子的做法
各位老铁们好，相信很多人对制作东北酱牛肉的配方都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于制作东北酱牛肉的配方以及东北酱牛肉腱子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
东北酱牛肉辣椒的做法
做法用料：
红尖椒2000克、牛肉500克辅料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺
东北酱牛肉腱子的做法
1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；
2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；
3、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；
4、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用
东北酱牛肉腱子做法
1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；
2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；
3、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；
4、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用
制作东北酱牛肉的配方的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于东北酱牛肉腱子的做法、制作东北酱牛肉的配方的信息别忘了在本站进行查找哦。
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