熟牛肉做咖喱饭怎么做牛肉咖喱饭怎么做窍门-菲力牛肉网

熟牛肉做咖喱饭怎么做牛肉咖喱饭怎么做窍门

大家好，今天小编来为大家解答熟牛肉做咖喱饭怎么做这个问题，牛肉咖喱饭怎么做窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉咖喱饭怎么做啊

#牛肉咖喱饭#

【食材】

*牛肉咖喱｛6-8人份｝

500g牛肉，250g土豆、250g胡萝卜、250g洋葱、100g咖喱（百梦多）、1片芝士、1瓶椰子汁（245ml）、3片香叶、3根香葱、姜片、适量黑胡椒

*熟黑芝麻

*米饭

【做法】

1.牛肉的处理：

把牛肉洗干净，切成方块，冷水下锅，放料酒、香葱、姜片、香叶，水开后去掉表面的浮沫，再煮2分钟左右，倒入沥水篮冲洗干净，备用。

2.将洋葱、胡萝卜、土豆切块（土豆放在水里泡着，去表面淀粉，防止氧化）。

3.起火、放油，炒洋葱，放入牛肉，翻炒5分钟（至洋葱微黄），加入少许生抽，放水（水没过牛肉）；放入紫砂锅，炖90分钟至牛肉烂熟。

4.放入土豆、胡萝卜再炖15-20分钟左右。

5.倒入炒锅，放咖喱、芝士，不停翻炒（防止糊锅）。

6.起锅前倒入椰子汁（椰浆或牛奶都可以）、加适量黑胡椒粉。

7.米饭放小碗做成饭团，倒扣于盘中，撒几颗黑芝麻，然后在旁边浇上牛肉咖喱。

8.牛肉咖喱饭完成咯，拍照开吃咯

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牛肉咖喱饭怎么做窍门

咖喱牛肉

做法:

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出;

3、锅里放入一些油，等油烧热以后把之前旗号的洋葱和红辣椒，青椒大蒜一起大火翻炒，搅拌均匀以后加入高汤，然后再加入牛肉和盐，味精，糖，咖喱粉一起翻炒;

4、入味以后加入太白粉，然后用清水勾芡，琳上香油和奶水，均匀的翻炒倒入盘子里，然后上面加入洋葱香椿和胡萝卜片作为装饰。

咖喱牛肉做法简单而且有很多的营养，牛肉含有的蛋白质和营养素很高，可以强身健体，还可以增强抵抗力。咖喱粉具有促进血液循环的作用，而且还可以让你的胃口大开，可以有帮助消化和吸收的作用。同时还可以有消毒的作用哦。具有消毒、灭菌的效果。咖喱牛肉是很多人的最爱，最主要的是味道鲜美，而且还很有营养，吃这道菜可以让你有健脾胃和促进食欲的作用，大家赶紧来尝尝吧。

怎样做牛肉咖喱饭