大葱彩椒牛肉怎么做的?德荣牛肉怎么做好吃

大葱彩椒牛肉怎么做的?德荣牛肉怎么做好吃

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红烧牛肉红焖牛肉香料配方

红烧牛肉红焖牛肉香料配方

配方:

八角60克桂皮40克小茴香50克红花椒10克肉蔻20克(去皮使用)草果15克(去籽使用)、白胡椒20克白芷20克良姜15克陈皮10克草寇5克孜然10克香叶5克甘草5克砂仁1克荜拨5克白蔻5克香茅草5克千里香3克灵草2克丁香3克

德荣牛肉怎么做好吃

德荣牛肉怎么做好吃

主料

牛肉700克土豆1个陈皮2段姜5片桂皮1段蒜5瓣

辅料

青椒3个青蒜3棵香叶3片花椒适量葱适量干辣椒5个

1.牛肉切块洗净,冷水下锅

2.焯好水盛出备用

3.陈皮2段,姜五片,桂皮一小段,香叶3片,花椒10几粒,葱一根切段,蒜5瓣,干辣椒5个

4.青蒜,青椒切小段备用

5.起油锅,放所有调料下锅煸炒

6.调料香味炒出以后放3勺郫县豆瓣酱继续翻炒

7.炒出红油放焯好水的牛肉下锅翻炒

8.牛肉翻炒均匀后加热水,放一小块干黄酱

9.牛肉炖一小时后加入土豆

10.起锅前加入切好的青蒜青椒,适量盐鸡精

青椒炒牛肉的做法适合小孩吃

青椒炒牛肉的做法适合小孩吃

材料

牛肉条3条,青椒2个,鲜香菇(可免)适量,沙茶酱1大匙,酱油膏1小匙,米酒1大匙,盐适量,太白粉适量

做法

牛肉条切丁1*1公分,洒一点盐抓一下,在抓一点太白粉。青椒和香菇也是切大概宝宝一口大小。锅内下一点油,油热后加入沙茶酱炒香,加油膏、牛肉炒到肉半熟,加入青椒、香菇、米酒拌炒(可盖锅盖闷一下让蔬菜快点熟),收汁就可以起锅了。上桌。

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