大葱洋葱拌牛肉的做法窍门炖牛肉不要放大葱可以放葱头吗-菲力牛肉网

大葱洋葱拌牛肉的做法窍门炖牛肉不要放大葱可以放葱头吗

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牛肉炒大葱洋葱的做法

洋葱炒牛肉的食材：

牛肉200g，洋葱80g，葱、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各适量。

洋葱炒牛肉的做法：

1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好。

2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香。

3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒，再把腌料倒进去一起爆炒。

4、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以。

炖牛肉不要放大葱可以放葱头吗

炖牛肉不要放大葱可以放葱头。

炖牛肉或红烧牛肉，必须放葱，葱可以去处牛肉的腥味，一般是放大葱，生姜和其他五香料。有的地方放香葱。

根据自己喜欢，也可以放葱头，洋葱，切瓣，在牛肉炖9成熟时加入，添加份量根据牛肉多少决定，不要太多，也不要太少。

葱爆牛肉拌面的配方

步骤/方式1

用料：牛肉220克，面2饼，干葱头1个，小葱3根，沙茶酱1小勺，蒜蓉辣椒酱1小勺，蚝油1勺，淀粉水2勺，盐1小勺，鸡粉少许。

做法：牛肉切片后，加入1小勺沙茶酱，1小勺蒜蓉辣椒酱，1勺蚝油，2勺淀粉水拌均匀，再加入适量油，再次拌均匀腌制25分钟。

步骤/方式2

干葱头切片，小葱切段。

步骤/方式3

锅里倒油，油温热了之后加入葱段小火炸香。

步骤/方式4

炸好的葱油倒进碗里备用。

步骤/方式5

锅里水开后加入2饼面煮散。

步骤/方式6

往煮好的面条里加入2勺葱油，1小勺盐，少许鸡粉，拌均匀。

步骤/方式7

砂锅里先爆香干葱头。

步骤/方式8

干葱头爆香后，加入面条，再倒入适量刚煮面条的水。

步骤/方式9

面上铺上牛肉，盖盖子中火焖5分钟。

步骤/方式10

出锅前撒点葱花即可。

关于大葱洋葱拌牛肉的做法窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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