怎样清炖牛肉好吃？白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃
本篇文章给大家谈谈怎样清炖牛肉好吃，以及牛肉的正确方法，白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
炖牛肉的最佳温度是多少
炖牛肉的温度就是100℃，因为温度必须要达到100℃才能把菜烧熟，所以只能有一个最佳温度，就是100℃，也就是水沸腾的温度。
但是100摄氏度不代表一定会炖烂牛肉，我们还需要保证炖牛肉的时间，比如：如果使用高压锅炖牛肉，至少需要30分钟时间才能炖烂牛肉。如果是普通锅炖牛肉，至少要50分钟时间。
阿远炖牛肉做法
做法：1、清水煮沸，放入牛肉块，大火去血沫
2、倒入食用油，放葱叶、姜片、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，大火爆香
3、放入豆瓣酱，翻炒均匀
4、倒入牛肉，翻炒均匀，加水500ML，大火炖40分钟
5、加入胡萝卜块、炖牛肉料包1个，小火炖30分钟
6、加盐，搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可
牛肉的正确方法，白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃
主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。
OK，关于怎样清炖牛肉好吃和牛肉的正确方法，白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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