肉酿面筋可以用牛肉吗?牛肉面筋做法
• 阅读 16• 作者 擒龙烨华
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下肉酿面筋可以用牛肉吗的问题,以及和牛肉面筋做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉面筋做法
材料:白米2杯、花生面筋2罐、碎牛肉250公克、水1杯、盐1/匙。
做法:
1、碎牛肉放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。
2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,铺上作法1碎牛肉、罐装花生面筋,按下煮饭键煮至熟。
3、待煮熟后打开电子锅拌匀即可。
牛肉胡辣汤家常做法
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
牛肉胡辣汤的做法过程:
在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
待锅中水烧开后,放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
牛肉炖面筋怎么做好吃
先把牛肉切块用葱姜蒜,小茴香,蚝油,酱油,糖,山楂,胡椒粉,高汤炖熟后加入面筋用盐,鸡汁调味等做好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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