空气炸锅的牛肉干家常做法 空气炸锅版牛肉干怎么做如何做好吃
各位老铁们好,相信很多人对空气炸锅的牛肉干家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于空气炸锅的牛肉干家常做法以及空气炸锅版牛肉干怎么做如何做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
空气炸锅版牛肉干怎么做如何做好吃
主料
牛腱子肉1块
生抽能把牛肉手抓腌制均匀
老抽2小勺为上色
盐适量
孜然粉1勺
空气炸锅版牛肉干的做法步骤
1.把牛腱子肉洗干净切长条,在用水泡十分钟,控干净血水
肉条放盆中加入生抽老抽盐孜然粉洋葱块,搅拌均匀,保鲜膜封住放入冰箱冷藏一夜
放入空气炸锅200度,30分钟,掰开尝尝熟了就可以晾干了,刚出锅里面会软些,只要熟了就可以了,晾晾就干了
2.晾晾就好了
小贴士
把牛肉变成牛肉干需要三部分,腌制烘烤晾干
空气炸锅烤牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
材料
牛肉馅100克,面包糠50克,洋葱1个,鸡蛋1个,牛奶,黑胡椒碎,盐,酱油
做法
1.把面包糠放在小盆里,加入盐和黑胡椒碎拌匀;倒入牛奶混合后,静置10分钟;
2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀,可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎,不过要注意用量;
3.把肉馅与材料充分拌匀;在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀;
4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些,如果用手的话,手上涂一点清水防止肉馅粘手;烤盘上铺好锡纸,把制成的肉丸摆在锡纸上。
5.入烤箱,200度,20分钟;或者,制好的肉丸也可以用平底锅煎,味道一样好。
空气炸锅做牛肉干的方法
空气炸锅做牛肉干的方法如下:
主料:牛肉250克。
辅料:干辣椒3个、味好美孜然粉10克、花生油适量、食盐适量。
步骤:
1、准备好食材。
2、把牛肉用水浸泡2小时,逼出血水。
3、锅里加水,加卤料包,加适量辣椒和盐,电饭锅按蹄筋键,30分钟后起锅。
4、煮好的牛肉块切块,风干水份。
5、锅里放油把牛肉翻炒一分钟,然后加入少量孜然粉。
6、炒好的牛肉放入空气炸锅,120度炸制十分钟。
7、成品如下。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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