空气炸锅能不能放牛肉干空气炸锅牛肉干的做法-菲力牛肉网

空气炸锅能不能放牛肉干空气炸锅牛肉干的做法

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空气炸锅风干牛肉做法

1、食材：生牛肉1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。

2、牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血。

3、调料放在一起，上蒸锅热一下，尽量发挥他们的能量，然后把牛肉沥干放入调料里。放入冰箱，浸泡一晚。由于要过夜，所以调料不能太咸，以平时吃菜的咸度为标准，略低。

4、第二天，取出牛肉，吸除多余调料，在太阳下风晒一会。

5、烘干。放入空气炸锅，90度，10分钟，三次，每次都翻一下。

6、烤熟。180度，5分钟，中间没翻面。熟了即可。

马肉干空气炸锅做法

食材:

鲜马肉500克

配料:

大葱适量、生姜适量、八角桂皮适量、香叶适量、陈皮适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡辣粉适量、生抽适量、老抽适量、海鲜酱适量

步骤

1.新鲜牛肉

2.顺丝切条，切成1㎝左右宽

3.焯水:锅里加水，放入八角五香、桂皮、花椒、香叶、陈皮、花雕酒！、大葱、生姜，放入牛肉条，大火烧开；

4.焯水后洗净，沥干水分腌制；

5.腌制料:葱姜、八角五香、桂皮、香叶、陈皮、花椒粉、五香粉、白砂糖、椒盐、迷迭香碎、生抽、老抽、海鲜酱一勺、少许水一起拌匀，腌制2—3小时；

6.马肉条排入空气炸锅180°烤10分钟后翻面160°-170°烤8分钟，可配好混合粉撒入

空气炸锅牛肉干的做法

1、食材明细：牛肉适量，烧烤调味料等适量。2、将牛肉按平行肉的纹路切成约1厘米乘3厘米的条状。

3、将适量糖，料酒，酱油，少量盐，花椒粉，胡椒粉，孜然，烧烤调味料，烧烤蘸料，白芝麻，玉米油放入切好的牛肉里。

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