空气炸锅的食谱大全集牛肉,空气炸锅牛肉做法大全
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空气炸锅牛肉的做法大全
牛肉含有丰富的蛋白质,适当的吃些牛肉对人体的健康是有好处的,很多人觉得牛肉制作的时候很麻烦,其实使用空气炸锅制作牛肉是比较简单的,现在我们就来了解一些空气炸锅牛肉的做法大全吧。
空气炸锅烤牛肉
1、准备新鲜的牛里脊肉,洗干净以后切成3厘米左右的肉块;
2、加入适量盐、20克生抽、20克酱油、10克植物油、30克蚝油、10克料酒、10克白糖,搅拌均匀以后放入冰箱腌制一晚上,如果时间不允许也可以腌制两个小时;
3、将空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌制好的牛肉块中加入白芝麻适量后放入炸篮中,200度20分钟,中间十四分钟的时候拉出炸篮,将肉块翻面继续烤六分钟就可以了,这样考烤出来的牛肉比较嫩也比较紧致。
空气炸锅烤牛肉干
1、将准备好的牛肉按纹路切成1.5厘米左右的细条,放在冷水中浸泡,中间需要换两三次水;
2、将适量的酱油、茴香、红酒、香叶、桂皮、花椒、五香粉、黑胡椒粉、朝天椒、冰糖放在一个容器中用蒸锅蒸一下;
3、将沥干水的牛肉条放进蒸过的调料里放进冰箱浸泡一晚上,第二天将牛肉取出将多余的调料吸除后放在太阳下晒会;
4、差不多以后就放到空气炸锅中调90度烤10分钟,然后翻面继续烤10分钟,重复三次。然后将温度调至180度后烤五分钟即可,这样烤出来的牛肉干嚼劲十足。
空气炸锅做葱爆牛肉
1、将牛肉切块后加适量盐、大葱适量、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、白胡椒少许、黑椒酱少许、蜂蜜一勺、番茄酱适量、芹菜叶子少许、洋葱半个切块、淀粉2勺放在一起腌制半天;
2、将准备好的牛肉和调料一起放进空气炸锅中调350度24分钟(为了后期好清洁可以使用锡纸垫在粘锅下面),每过五分钟左右将牛肉搅拌一下,到后期的时候可以将洋葱挑出来,顺便尝一下口感,根据个人习惯适当的加调料,这样一道美味的葱爆牛肉就出锅了。
使用空气炸锅不仅能制作出美味的牛肉,还能制作很多美食,只要你想做就有许多食材的新鲜吃法等着你去解锁。
空气炸锅牛肉做法大全
空气炸锅烤牛肉的做法具体步骤如下:
步骤1:新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块,将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。
步骤2:搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用,烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了。
步骤3:空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟,在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟。
步骤4:烤完牛肉很嫩,也很紧致。
秘制红烧牛肉面的做法如下
1、牛骨焯水,将血沫焯出。
2、焯好后放入电压力锅,将香料装入小布袋中再放入锅内,加水没过牛骨。压两个小时后打开放入牛肉,再压一个小时,牛骨汤压得越久,汤就越香浓。
3、一个小时后捞出牛肉,再加入适量盐,调牛肉汤的味道。牛肉切成大粒一些的牛肉粒。
4、起锅放入底油,倒入酸辣椒酱,炒香后放入牛肉粒,再倒入小半碗牛骨汤,炒匀。
5、调味,一勺盐、半勺鸡精、一勺生抽、蚝油适量。炒匀后焖一会,酸辣牛肉浇头就可以出锅了。
6、下入挂面,待水开后倒入一瓢凉水,水再次烧开后放入几片青菜,再煮一分钟就可以把面捞出了。
7、面中加入几大勺牛肉浇头、大葱,淋上牛骨汤即可开吃。
空气炸锅烤牛肉的做法有哪些
香辣牙签牛肉(空气炸锅版)的做法:
主料:牛肉500克。
辅料:盐2茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、孜然粉1汤匙、胡椒粉1汤匙、花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、油2汤匙、细砂糖2茶匙、白芝麻适量。
1、准备好食材,牛肉洗净切片。
2、加入所有调料,拌匀。
3、调料拌匀后,放入冰箱冷藏腌制1小时。
4、腌制好牛肉,用牙签串好,摆放在空炸锅烤盘中。
5、把装满牙签肉的烤盘放入空炸锅内胆。
6、按下菜单键,选择到“串烧”功能。
7、210度,烘炸10分钟。
8、时间结束,取出即可食用。
9、成品图。
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