牛肉芹菜饺子熟，牛肉芹菜煮饺需要几分钟-菲力牛肉网

牛肉芹菜饺子熟，牛肉芹菜煮饺需要几分钟

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芹菜能和牛肉一起包饺子么

芹菜能和牛肉可以一起包饺子。

一、芹菜的价值：

1、芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。

2、芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。

3、芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。

二、饺子介绍：

1、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。

2、由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

三、芹菜馅饺子的象征意义：

1、即勤财之意故为勤财饺

2、勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

以上内容参考百度百科-牛肉芹菜饺子

以上内容参考百度百科-芹菜

以上内容参考百度百科-饺子

牛肉饺子煮多久熟

水开煮5分钟即可。

主料：牛肉400g、芹菜800g、饺子皮1000g

辅料：葱花适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精适量、香油适量。

1、准备好所有的食材。如下图所示：

2、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。如下图所示：

3、牛肉洗净加入葱花剁碎。如下图所示：

4、牛肉馅放入碗中加入调味料。如下图所示：

5、拌均匀后再分三次加入水搅打。如下图所示：

6、搅打直到牛肉馅上劲。如下图所示：

7、芹菜剁碎。如下图所示：

8、挤干水分放入牛肉馅中。如下图所示：

9、然后加入香油搅拌均匀。如下图所示：

10、取饺子皮包入牛肉馅。如下图所示：

11、捏成饺子生坯。如下图所示：

12、依次全部包好。如下图所示：

13、开水煮熟即可食用。如下图所示：

牛肉芹菜煮饺需要几分钟

开锅后十分钟，另外有一个窍门，试过，可行，就是开锅后煮到饺子鼓胀起来然后转小火或加入少量冷水饺子会因为温度下降鼓胀消失而缩小，然后再大火煮到饺子鼓起，就这样第三次鼓起饺子就熟了。

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