红烧土豆肉牛肉的做法红烧土豆牛肉的做法-菲力牛肉网

红烧土豆肉牛肉的做法红烧土豆牛肉的做法

大家好，关于红烧土豆肉牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧土豆牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

红烧土豆炖牛肉怎么做

用料

牛肉（牛腩）1000g

土豆2个

洋葱2个

西红柿4个

胡萝卜1个

葱姜适量

老抽，料酒各1大勺

醋，糖1小勺

番茄沙司，黑胡椒适量

油盐

土豆炖牛肉的做法

牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。

锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，

挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

小贴士

红烧土豆炖牛肉做法

这个不错

原料：牛肉100克克，土豆两个，姜四片，冰糖一小碟，料酒两勺，八角两个，香叶两片，桂皮一小块

调料：生抽三勺，老抽一勺，料酒一勺，豆瓣酱一勺

步骤：

1、牛肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。土豆切块备用。

2、调料：三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱充分调匀。

3、热锅小火炒化冰糖，放入牛肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，多加一些热水没过牛肉（需要多炖一会儿让肉质更嫩），加八角桂皮香叶。炖到牛肉软嫩，放入土豆再炖到牛肉软糯。汤汁浓郁即可。

红烧土豆牛肉的做法

原料：牛肉、土豆。

做法步骤：

第1步、新鲜牛腩，浸泡1小时，彻底除去血水，葱姜八角备用，土豆，

第2步、小料备好

第3步、起锅放油下入葱姜八角煸香，

第4步、下入牛腩翻炒，翻炒时间长一些，去去腥，

第5步、烹入料酒，初步调味，加生抽，老抽上色，加冰糖，红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮，加水小火焖煮约35分钟，

第6步、焖煮至牛腩软烂加入切块的土豆再烧约5分钟，这时再加盐，烧肉盐一定要等肉熟再加，

第7步、等到汁干肉熟，土豆软即好，再尝尝味道，或咸或淡再调调味即可！

第8步、成品，色香味浓，配上一碗米饭，满足！

第9步、成品！

关于红烧土豆肉牛肉的做法和红烧土豆牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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