牛肉和茄子(牛肉炖茄子能一块吃吗)

牛肉和茄子(牛肉炖茄子能一块吃吗)

大家好,关于牛肉和茄子很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖茄子能一块吃吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

牛肉汆茄子做法

牛肉汆茄子做法

洗净茄子,切三角块细的小胡萝卜切三角块

步骤2

提前卤好的牛肉切片

步骤3

大葱叶切一厘米长

步骤4

锅热倒油,油热放大葱,煸香后先油炒胡萝卜,稍后放入茄子,快熟时放入牛肉,撒盐,稍微加一点水,焖一会儿,出锅

茄子炖牛肉的家常做法

茄子炖牛肉的家常做法

材料牛腩,茄子

做法:

1.茄子切成小块,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净

2.成和茄子差不多大小的块,用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆~~(这是让牛肉滑嫩的重要一...

3.锅里倒油,烧热后,将茄子倒入炸,炸至茄子金黄色后捞出控油(想减肥的请过一遍热水)

4.锅里留适量油,将牛肉倒入滑炒,时间不能太长,火大了牛肉就不会滑嫩了

5.将锅里多余的油倒干净,只剩牛肉,加入一大勺剁碎的豆瓣酱,加入剁碎的大蒜和葱姜末煸炒入味

牛肉炖茄子能一块吃吗

牛肉炖茄子能一块吃吗

可以,牛肉、茄子、油盐、葱花、生抽,耗油等。

具体内容

牛肉洗净切小片,加入盐,姜、生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用。

起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用。

茄子下锅翻炒至茄子软化。

再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻。

再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可食用。

文章分享结束,牛肉和茄子和牛肉炖茄子能一块吃吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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