炒粉腌牛肉？牛肉炒粉丝怎么做-菲力牛肉网

炒粉腌牛肉？牛肉炒粉丝怎么做

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牛肉炒粉色怎么做的

牛肉炒粉丝原料：

牛肉200克，粉丝100克，料酒、酱油、精盐、味精各少许，菜油、湿淀粉各适量。

做法：

1.牛肉切成细丝，淋入湿淀粉，用手和匀；粉丝用热水泡几分钟后，捞出备用。

2.炒锅内放菜油适量，在旺火上烧热，把牛肉丝倒入锅内，炒散，并放入料酒，待肉丝变色时，放入精盐，炒匀起锅。

3.炒锅内再放入少量菜油，上火烧热，将泡好的粉丝放入锅内，快炒打散，并放入酱油和少许水，倒入牛肉丝，炒拌片刻，加入味精即成。

特点：

肉质鲜嫩，粉丝滑爽。

牛肉片炒粉条怎么炒好吃还嫩

食材

牛肉500g

粉条适量

油适量

盐适量

味精适量

花椒面适量

鸡精适量

酱油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

青椒一个

方法/步骤

牛肉切丁，用盐、姜、酱油、花椒面腌制10分钟左右，粉条用水泡软后切段

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锅中倒油加热，放入蒜瓣、姜、葱爆香

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把腌好的牛肉放进去翻炒，炒至肉变色后加入盐、味精、鸡精、花椒面、翻炒均匀后加入少许水

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在肉快熟的时候把粉条放到上面，不要翻炒，直接闷在上面就好

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在粉条也变熟的时候洒适量酱油，翻炒均匀即可

牛肉炒粉丝怎么做

粉丝牛里脊青椒红椒干辣椒蒜姜盐老抽糖料酒

1.粉丝用清水泡软后用，我用的是绿豆粉丝，韧劲儿比较大，如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等

2.牛肉腌制一下3.下油锅划散

4.喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟，约莫八九成熟就可以捞出了

5.先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入葱花增香

6.加入泡好的粉丝和少许清水炒软

7.调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可

材料泡菜肥牛片玉米粒芝士（可选）新鲜河粉或干河粉生抽韩国辣酱

1.准备好适量泡菜、肥牛备用。我买的是泡菜罐头，里面的汁水一定要留着哦。

4.肥牛变色即可下河粉，下入适量调料酱料及水后闷7，8分钟即可。

牛丸生菜河粉鸡精做法

1.牛丸切丁，生菜切段，河粉过水煮开，捞出来之后过冰水。

2.放姜蒜爆香之后把生菜放进去。

3.生菜五分熟之后把牛丸放进去。

4.加盐和鸡精炒匀。

5.已经熟的时候下河粉。

6.放酱油炒匀出锅

牛肉片河粉姜丝彩椒洋葱油盐老抽生抽鸡精

1.牛肉丝用生粉、生抽再放入姜丝腌制入味，洋葱、彩椒切丝、

2.热锅热油，倒入牛肉丝大火翻炒变色马上捞出，

3.锅中剩多点油倒入洋葱炒香加入彩椒河粉大火翻炒，（注意：不要太用力翻炒会把河粉炒断）加入盐、鸡精、生抽、老抽可以用筷子来回划动使调料与河粉混合均匀，

4.再加入牛肉丝翻炒均匀，出锅啦！如果不担心河粉断掉，可以用铲子翻炒。

文章分享结束，炒粉腌牛肉和牛肉炒粉丝怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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